تۇگىن تارتساڭ مايى بىرگە شىعاتىن جەتىسۋ جەرىندە بەرەكەسىن تاسىتا ونەتىن ءونىمنىڭ ءبىرى – مايبۇرشاق. قۇنارلى توپىراقتا ءوزىندىك قۇرامىن تولىق ساقتاي ءوسىرىلەتىن مايلى داقىلعا رىنوك سۇرانىسى جىلدان-جىلعا ارتۋدا. سوندىقتان الماتى وبلىسى, كوكسۋ اۋدانى, تەرەكتى اۋىلىندا يندۋستريالاندىرۋ كارتاسى شەڭبەرىندە مايبۇرشاق سىعۋ زاۋىتىنىڭ نەگىزى قالانىپ, 2012 جىلى «ۋىز ماي Industry» جاۋاپكەرشىلىگى شەكتەۋلى سەرىكتەستىگى بولىپ قايتا قۇرىلعان ەدى. راس, العاشقى جىلدارى جەتە كوڭىل بولىنبەگەندىكتەن ءوندىرىس ورنى تاسباقا اياڭمەن جۇمىسىن ءجۇرگىزە بەرگەن. بىراق ۋاقىت تالابىنا ساي وڭىردەگى شارۋا قوجالىقتارى مايلى داقىل سەبەتىن القاپتارىن ۇلكەيتكەن سايىن ءونىم بەرەكەلىلىگى ارتتى. زاۋىت العاشىندا 2 ملرد تەڭگەگە جۋىق قاراجاتقا قىتاي ەلىندە جاسالعان ماي سىعاتىن قوندىرعىنى اكەلىپ ىسكە قوسقان ەدى. قالاي دەسەك تە, تەحنيكانىڭ اتى تەحنيكا ەمەس پە. قۇداي ءساتىن سالىپ ءجۇرىپ بەردى. ءناتيجەسىندە بىلتىرعى جىلى 4675,7 ملن تەڭگەگە 4469 توننا تولىق مايلى مايبۇرشاق, 3272 توننا مايبۇرشاق مايى, 20333 توننا مايبۇرشاق شروتى وسى ءوندىرىس ورنىنان شىعارىلدى. نەگىزگى تۇتىنۋشىلارى الماتى قالاسىنداعى «اپەل اگرو», وسكەمەن قۇس فابريكاسى, شىعىس قازاقستان وبلىسىنداعى ۇن تارتاتىن قۇراماجەم كومبيناتى, پەتروپاۆل قالاسىنداعى برويلەر فابريكاسى بولىپ تابىلادى. اتالعان ۇجىمدارمەن زاڭناما تالابىنا ساي كەلىسىمشارت جاسالعان.
«جىل سايىن 36 مىڭ توننا مايبۇرشاق ءونىمىن وڭدەپ, ساتۋدامىز. مايبۇرشاق مايىنىڭ ءبىر تونناسىن – 300 000 تەڭگەگە, ال شروتتىڭ ءار تونناسىن 200 000 تەڭگەگە باعالاعان. جالپى, زاۋىتىمىزدىڭ قۋاتتىلىعى ءبىر جىلدا 60 مىڭ توننا ءونىم وڭدەۋگە جەتەدى. بىراق شيكىزات جەتىسپەيدى», دەدى «ۋىز ماي Industry» جاۋاپكەرشىلىگى شەكتەۋلى سەرىكتەستىگى ديرەكتورىنىڭ ورىنباسارى قاناعات بوسقانوۆ.
قالدىقسىز ءونىم ءتۇرى بولىپ سانالاتىن مايبۇرشاقتان بارلىعى 18 پايىز ماي سىعىلىپ الىنادى. ودان قالعانى قۇس, ءىرى جانە ۇساق مالدارعا ارنالعان جەم ءونىمى – مايبۇرشاق شروتى دەپ اتالادى. مايبۇرشاق شروتىنىڭ 100 گرامىندا 40 پايىز اقۋىز, 15 پايىز مايلىلىق ساقتالاتىندىقتان, ارنايى دايىندالاتىن قۇس ازىعىنىڭ 30-35 پايىزىن مايبۇرشاق شروتى قۇراپ, قالعانىنا وزگە ءداندى داقىلدار قوسىلادى. مۇنداي جەممەن قورەكتەنەتىن برويلەر بالاپاندارى 35 كۇندە ءوسىپ, جەتىلىپ, پايدالانۋعا دايىن بولادى.
«ۋىز ماي Industry» جشس-ءنىڭ جالپى ينۆەستيتسيالار كولەمى 2010 جىلى 315 ملن تەڭگە بولسا, ەكىنشى كەزەڭدە بۇل سوما 502,3 ملن تەڭگەگە كوتەرىلدى. جىلدان-جىلعا سالىناتىن قاراجات كولەمى وسكەن سايىن قۋاتتىلىعى دا ارتىپ, 2010 جىلعى 16 مىڭ توننادان بىلتىر 36 مىڭ تونناعا جەتىپ وتىر. ءوندىرىس ورنىندا تۇراقتى جۇمىس ورنىمەن قامتىلعان 120 ادامنىڭ ورتاشا ايلىق جالاقىلارى 75 مىڭ تەڭگە دەپ ناقتىلانعان. ال كاسىپورىن دامۋىنىڭ ءۇشىنشى كەزەڭىندە ءوسىمدىك مايىن دەزودوراتسيالاۋ جانە رافينادتاۋ جەلىسىن ىسكە قوسۋ, ءتورتىنشى كەزەڭىندە مارگارين جانە سپرەد شىعاراتىن جەلىنى ىسكە قوسۋ, بەسىنشى كەزەڭدە تومات سىقپاسىن شىعاراتىن زاۋىتتى ىسكە قوسۋ بەلگىلەنگەن.
نۇربول الدىباەۆ,
«ەگەمەن قازاقستان»
الماتى وبلىسى