سۋرەتتەردى تۇسىرگەن ەرلان ومار, «EQ»
جالپى, قازاقستاننىڭ كەز كەلگەن ايماعى ءوزىنىڭ اسەم تابيعاتىمەن, كورىكتى جەرلەرىمەن تۋريستەردى تارتۋعا قاۋقارلى. ءار ايماقتىڭ نەمەسە ەلدىڭ وزىنە ءتان تابيعي ەرەكشەلىگى بولاتىنى سياقتى جەر كولەمى جاعىنان الەمدە توعىزىنشى ورىن الاتىن ءبىزدىڭ ەلىمىزدىڭ دە ءار ايماعى ءتۋريزمنىڭ كەز كەلگەن سالاسىن دامىتۋعا مۇمكىندىك بەرەدى. اسىرەسە وڭتۇستىك وڭىردە ءتۋريزمنىڭ بارلىق باعىتىن بەلسەندى دامىتۋعا بولادى. اتاپ ايتقاندا, كەيىنگى كەزدەرى تۋريستەر اراسىندا ەڭ كوپ سۇرانىسقا يە بولىپ جۇرگەن ەمدىك-ساۋىقتىرۋ, كۋرورتتى, ەكولوگيالىق, ىسكەرلىك, مادەني, تاريحي, سپورتتىق, اگرو جانە تاعى باسقا دا ءتۋريزمنىڭ سالالارىن جانداندىرۋعا مۇمكىندىك بار. بۇل تىزىمگە گاسترونوميالىق ءتۋريزمدى دە قوسۋعا بولادى.
ءيا, بۇگىندە شەتەلدىك تۋريستەردى تەك تابيعاتى اسەم جەرلەرمەن عانا ەمەس, اتا-بابامىزدان ميراس بولىپ قالعان ءداستۇرلى ۇلتتىق تاعامدارىمىز ارقىلى دا تارتا الامىز. جۋىردا گاسترونوميالىق تۋريزم بويىنشا تۇركىستان قالاسىندا ەلىمىزدە العاش رەت «Gastro Fest Turkistan – 2023» فەستيۆالى ۇيىمداستىرىلدى.
تۇرلەنگەن تۇركىستان قالاسىنىڭ كورنەكتى بەلگىسىنە اينالاتىن, وڭىردەگى قوعامدىق تاماقتانۋ سالاسىن دامىتۋعا جانە گاسترونوميالىق برەندىن قالىپتاستىرۋعا ۇلەس قوسۋ ماقساتىندا جانە ناۋرىز مەرەكەسىنە ورايلاستىرىپ ۇيىمداستىرىلعان گاستروفەستيۆال وبلىستىق تۋريزم باسقارماسىنىڭ «Open Turkistan» تۋريستىك اقپاراتتىق ورتالىعىنىڭ قولداۋىمەن كەڭ كولەمدە اتالىپ ءوتتى.
قالانىڭ 30-عا جۋىق مەيرامحاناسى مەن ءدامحاناسى گاستروفەست قوناقتارىنا ۇلتتىق تاعامدار, جەرگىلىكتى دەليكاتەستەر جانە ستريت-فۋد دامدەرىن, تاتتىلەر مەن سۋسىندارىن ۇسىندى. « ۇلى دالا ەلى» ورتالىعىنىڭ ايماعىندا وتكەن ماڭىزدى ءىس-شاراعا الىس-جاقىن شەتەلدەردەن جانە وزگە دە ايماقتاردان 10 مىڭنان اسا قوناق قاتىستى. سونىمەن قاتار ءىس-شاراعا جەرگىلىكتى جانە رەسەي, وزبەكستان, قىتاي, نيدەرلاندتان 100-گە جۋىق كومپانيا وكىلدەرى كەلىپ, ىسكەرلىك بايلانىستار ورناتۋعا مۇمكىندىك الدى.
«كورمە-جارمەڭكە اۋىل شارۋاشىلىعى مەن تاماق ونەركاسىبى ونىمدەرى مەن قىزمەتتەرىمەن تانىستىرۋ جانە ساتۋ ماقساتىندا وتكىزىلدى. كورمە-جارمەڭكە اياسىندا اۋىل شارۋاشىلىعى مەن تاماق ونەركاسىبىن دامىتۋ سالاسىنداعى جاھاندىق تاقىرىپتارعا ارنالعان فورۋم ۇيىمداستىرىلدى. سونىمەن قاتار ءىس-شارا بارىسىندا تۇيەلەر شەرۋى, كوكپار ويىنى, ەتنوقالاشىق, گاستروفەستيۆال, كونتسەرتتىك باعدارلامالار مەن ءتۇرلى شوۋلار ءوتتى. بۇعان قوسا سپورتتىق باعدارلامالار مەن ۇلتتىق ويىندار, قاسيەتتى ورىندار مەن كەسەنەلەردى ارالاۋ جانە شىعىس تاعامدارىنان ءدام تاتۋ, قولونەر شەبەرحانالارىمەن تانىسۋ سياقتى ءىس-شارالار دا باعدارلامامىزدا بولدى. بۇل ءىس-شارالار جالپى تۋريزم مەن اگروتۋريزمنىڭ دامۋىنا وڭ ىقپال ەتەدى دەپ ۇمىتتەنەمىز. سونداي-اق ناۋرىز مەرەكەسىنە وراي «كەرۋەن ساراي» كەشەنىندە 30 كيىز ءۇي تىگىلىپ, ءتول جاڭا جىلىمىزدىڭ ءمان-ماڭىزىن تاعى ءبىر مارتە اشا تۇسكەندەي بولدىق», دەدى شارانى ۇيىمداستىرۋشى, «ExpoGroup» كومپانياسىنىڭ ديرەكتورى شولپان قوجاباەۆا.
تۇركىستان وبلىسى اۋىل شارۋاشىلىعى باسقارماسى باسشىسىنىڭ ورىنباسارى نۇرجىگىت مىرزاحمەتوۆتىڭ ايتۋىنشا, بۇل يگى ءىس-شارا ەندى جىل سايىن تۇراقتى تۇردە تۇركىستان قالاسىندا وتكىزىلىپ تۇرماق.
«وبلىسىمىز ەلىمىزدەگى اگرارلى ايماقتىڭ قاتارىنا جاتادى. ءۇش كۇنگە جالعاسقان كورمە-جارمەڭكەدە اۋىل شارۋاشىلىعى مەن تاماق ونەركاسىبى بويىنشا 15-كە جۋىق مەموراندۋم جاسالدى. سونداي-اق اۋقىمدى ءىس-شارادا ۇزدىك كيىز ۇيلەر مەن جەتىستىكتەر ستەندتەرىنە وڭىرارالىق كونكۋرستار ۇيىمداستىردى. اتالعان كورمە-جارمەڭكەدە وتاندىق تاۋار وندىرۋشىلەر مەن ساۋدا وبەكتىلەرىنىڭ تىكەلەي ءوزارا ءىس-قيمىلىنا باعىتتالعان «قازاقستاندا جاسالعان» جالپىۇلتتىق جوباسى ۇسىنىلدى. سونىمەن قاتار وبلىسىمىزدا تۇڭعىش رەت ۇيىمداستىرىلعان اۋقىمدى كورمە دەمەۋشىلەردىڭ قولداۋىمەن وتكەنىن ايتا كەتكەن ءجون. الداعى ۋاقىتتا بۇل يگى ءداستۇر ءوز جالعاسىن تاۋىپ, جىل سايىن ۇيىمداستىرامىز دەگەن نيەتتەمىز», دەيدى تۇركىستان وبلىسى اۋىل شارۋاشىلىعى باسقارماسى باسشىسىنىڭ ورىنباسارى نۇرجىگىت مىرزاحمەتوۆ.
