ينفوگرافيكانى جاساعان – زاۋرەش سماعۇل ,«EQ»
بالىق ەتىنىڭ تاعامدىق قۋاتى جوعارى, سوندىقتان ونى ديەتالىق تاعامدار راتسيونىنىڭ قۇرامىنا كوپ قوسادى. ادام اعزاسىنا بالىقتىڭ بەلوگى تەز تارايدى. ەگەر قارا مالدىڭ ەتىندەگى بەلوك 5 ساعاتتا تاراسا, بالىقتىڭ بەلوگى 2-3 ساعاتتا اعزانىڭ بويىنا تۇسەدى. بالىق مايىنىڭ قۇرامىندا ا جانە د دارۋمەندەرى مول بولادى. ا دارۋمەنى بالا بويىنىڭ وسۋىنە, دامۋىنا پايدالى, سول سياقتى كوزدىڭ جاقسى كورۋىنە جاقسى اسەر ەتەدى. د دارۋمەنىنىڭ دە سونداي قاسيەتتەرى بار جانە ول سۇيەك جاسۋشالارىنىڭ بەكۋىنە جاقسى اسەر ەتەدى.
ماماندار بالىق مايىنىڭ قۇرامىندا ومەگا-3 جانە ومەگا-6 قىشقىلدارى بارىن ايتادى. ال بۇلار مي كلەتكالارىنىڭ قابىرشىقتارىن دامىتادى, سونىمەن بىرگە قانداعى زياندى حولەستەريننىڭ كوبەيۋىن تەجەيدى. بالىق ەتىنىڭ قۇرامىندا يودتىڭ مول بولعانى قالقان بەزىنىڭ جۇمىسىن دا رەتكە كەلتىرەدى. ءتىپتى عالىمدار بالىق ەتىنىڭ قۇرامىندا ا, ي, ە, د دارۋمەندەرى مول بولعاندىقتان ونىڭ ساپاسىن مال ەتىنەن جوعارى قويادى. بالىق مايىن اپالارىمىز دا ءتۇرلى ەم-دوم ءۇشىن ءجيى قولداناتىن.
دەگەنمەن بالىق ەتىن پايدالانۋدا ونىڭ ابدەن پىسىرىلگەنىن, جاقسى قۋىرىلعانىن قاداعالاۋ كەرەك. ويتكەنى بالىقتىڭ بويىنداعى پارازيتتەرى تاعامنىڭ قۇرامىندا ولمەي قالسا, اعزادا ءتۇرلى اۋرۋدىڭ تۋىنا سەبەپشى بولادى. ۆەتەريناريا عىلىمدارىنىڭ كانديداتى, پارازيتولوگ سادىبەك توقپانوۆ تۇزداپ, كەپتىرىلگەن بالىقتىڭ بويىندا دا پارازيتتەردىڭ قالدىعى كوپ بولاتىنىن ايتادى.
بالىق ءوسىرۋ, ونىڭ ەتىن پايدالانۋ وڭىرلەردە ءارتۇرلى دەڭگەيدە. بۇعان بالىعى بار سۋ ايدىندارىنىڭ مولدىعى دا اسەر ەتەدى. مىسالى, سولتۇستىك قازاقستان وبلىسىنداعى 589 كولدە بالىق اۋلانادى. ونىڭ 315-ءى جەكە ادامداردىڭ پايدالانۋىنا بەكىتىلگەن, 274-ءى – رەزەرۆتە. جۋىردا وبلىستىڭ تابيعي رەسۋرستار جانە تابيعاتتى قولدانۋدى رەتتەۋ باسقارماسىنىڭ باستىعى بەيبىت يسمانوۆپەن اڭگىمەلەسكەنىمىزدە, ول بالىق شارۋاشىلىعىن دامىتۋدىڭ وزدەرى بەلگىلەگەن جولدارى تۋرالى ايتتى.
ء«بىز بالىق شارۋاشىلىعىمەن اينالىساتىن سۋ ايدىندارىنىڭ سانىن ارتتىرۋ ارقىلى وڭىردەگى بالىق ءوندىرىسى سالاسىنىڭ باسەكەگە قابىلەتتىلىگىن ارتتىرۋدى كوزدەيمىز. بەكىتىلگەن سۋ ايدىندارىنا ءتۇرلى بالىق ۋىلدىرىعىن جىبەرۋدى قولعا الىپ جۇرگەن پايدالانۋشىلارعا مەملەكەتتىك قولداۋ جاساپ وتىرمىز», دەيدى.
كولدى پايدالانۋشىلاردىڭ باستاماسىن مەملەكەت تاراپىنان قولداۋ 2021 جىلدان باستالعان ەكەن. سودان بەرى ول بالىق كولەمىنىڭ 147 پايىزعا دەيىن ارتۋىنا قول جەتكىزگەن. اتاپ ايتقاندا, 2021 جىلى ايدىندارداعى بالىق 577,3 توننا بولسا, قولداۋدىڭ ارقاسىندا ول 2023 جىلى 1 428 تونناعا جەتكەن.
ايدىندارعا ۋىلدىرىق جىبەرۋمەن قاتار ونىڭ قورەگىن دە قامتاماسىز ەتۋ ەسكەرىلەدى. ولاردى دا ارنايى دايىندايتىن سۋ نىساندارى مەن قويمالارى بار. قازىر سولتۇستىكتىڭ سۋ ايدىندارىندا جەرگىلىكتى بالىقتىڭ ۇستىنە كوممەرتسيالىق دەپ تانىلعان تۇقى, شورتان, الابۇعا, اق امۋر, فورەل, قارابالىق ءوسىرىلىپ جاتىر.
بالىق شارۋاشىلىعىمەن اينالىساتىن جاڭا سۋ ايدىندارىن انىقتاپ, ولاردى الدىن الا زەرتتەۋ ءۇشىن بىلتىر بيۋدجەتتەن 16,2 ملن تەڭگە بولىنسە, بيىل بۇل شىعىن 19 ملن تەڭگەگە جەتكىزىلىپ, 62 سۋ ايدىنى بارلانعان. زەرتتەۋ ناتيجەسىندە تاعى 40 بالىق شارۋاشىلىعىن قۇرۋ مۇمكىندىگى بار ەكەنى انىقتالىپ وتىر.
كولدەردى پايدالانۋعا العاندار اراسىنان كەيبىر شارۋالار سۋ ايدىنىنان بالىق اۋلاۋدان گورى بالىق وسىرۋمەن اينالىسۋدىڭ ءتيىمدى ەكەنىن ايتىپ وتىر. ويتكەنى اسىل تۇقىمدى بالىق وسىرۋگە بولىنەتىن بيۋدجەت قاراجاتى 20 ملن تەڭگەگە دەيىن كوتەرىلگەن. وسى قاراجاتتان سۋبسيديالانىپ, اق بالىق تۇقىمدارىنىڭ «ليچينكالارى» مەن بۋداندارىن ساتىپ الىپ وسىرسە, بولاشاق تابىسى ەسەلەنە تۇسەتىنىنە كەيبىر بالىقشىلاردىڭ كوزى جەتىپ وتىر ەكەن.
سونىمەن بىرگە جىل سايىن ينۆەستيتسيالىق سالىمدار كەزىندە بالىق شارۋاشىلىعى سۋبەكتىسى شىعىندارىنىڭ ءبىر بولىگىن وتەۋ بويىنشا سۋبسيديا بەرىلەدى. 2022 جىلدان باستاپ وسى ماقساتتارعا شامامەن 45 ميلليون تەڭگە بولىنگەن. بالىق شارۋاشىلىعىنىڭ 2 سۋبەكتىسى بالىقتى ساقتاۋعا جانە باستاپقى وڭدەۋگە ارنالعان جابدىقتاردى ساتىپ الۋعا 3,5 ميلليون تەڭگە كولەمىندە سۋبسيديا العان.
2025 جىلعى قاڭتاردان باستاپ بالىق ونىمدەرىن قايتا وڭدەۋدى سۋبسيديالاۋ جانە بالىق شارۋاشىلىعى سۋبەكتىلەرىنە كرەديت بەرۋ كەزىندە سىياقى مولشەرلەمەلەرىن سۋبسيديالاۋ شارالارىن ەنگىزۋ دە جوسپارلانىپ وتىر.
ءبىز بەيبىت يسمانوۆتان بالىق شارۋاشىلىعىن دامىتۋدىڭ قانداي كەلەشەگى بار دەپ سۇراعانىمىزدا, ول «ۇكىمەت بەكىتكەن بالىق شارۋاشىلىعىن دامىتۋدىڭ 2021-2030 جىلدارعا ارنالعان باعدارلاماسىنا سايكەس, 2030 جىلعا قاراي تاۋارلى بالىق ءوسىرۋ كولەمىن 10 مىڭ تونناعا دەيىن ۇلعايتۋ ماقساتى تۇرعانىن» ايتتى.
«بۇل كورسەتكىشكە بالىق شارۋاشىلىعى سۋ ايدىندارىنىڭ تىزبەسىنە جاڭا, بولاشاعى بار كولدەردى ەنگىزۋ, بالىق شارۋاشىلىعى سۋ ايدىندارىن بەكىتۋ بويىنشا كونكۋرستار وتكىزۋ, سونداي-اق سۋ ايدىندارىن كاسىپشىلىك بالىق اۋلاۋ نىسانىنان بالىق ءوسىرۋ نىسانىنا اۋىستىرۋ قۇرالدارى بويىنشا قول جەتكىزىلەدى», دەيدى.
ايتۋىنشا, وبلىستا ءۇش ينۆەستيتسيالىق جوبا جۇزەگە اسىرىلىپ جاتىر:
- قىزىلجار اۋدانىندا 2025 جىلى «سەۆەر مونتاج اۆتوماتيكا» جشس تۇيىق سۋمەن جابدىقتاۋ قوندىرعىلارىندا قۋاتى جىلىنا 25 تونناعا دەيىن بەكىرە بالىق ءوسىرۋ كەشەنىن;
- مامليۋت اۋدانىندا 2025 جىلعا دەيىن «ا.ن.ۋحوۆ» جك جىلدىق قۋاتى 50 تونناعا دەيىن بالىقتى وڭدەۋ جانە كونسەرۆىلەۋ شارۋاشىلىعىن;
- مامليۋت اۋدانىندا 2026 جىلعا دەيىن قۋاتتىلىعى جىلىنا 20 تونناعا جەتەتىن «پەتروفورەل بش عوو» جشس فورەل شارۋاشىلىعىن سالادى.
سولتۇستىك قازاقستان وبلىسى