ەكونوميكا • 01 تامىز, 2024

كەنتتەگى كونديتەر كەشەنى

130 رەت
كورسەتىلدى
3 مين
وقۋ ءۇشىن

اقادىر كەنتىندەگى «Cara­mel» كونديتەر كەشە­نى­نىڭ ءدامى ءتىل ۇيىرەتىن ءتات­تى ونىمدەرىنە سۇرانىس جو­عارى. العاشىندا كاسىبىن ۇيدە باستاعان اسەل ەر­بول­­قىزىنىڭ ءىسى بۇگىندە ور­گە دومالاعان. ۇلكەن تسەح­­تىڭ جۇمىسى ءونىمدى. قو­ماق­­تى تاپسىرىستار قابىلدايدى.

كەنتتەگى كونديتەر كەشەنى

كاسىپكەر اسەل بالا كەزىنەن اسۇيگە جاقىن ءوسىپتى. قولى قالت ەتسە, شايعا ءتۇرلى تورت, ءبالىش ءپىسىرۋدى ادەتكە اينالدىرىپ العان. العاش «بال» مەن «حا­نىمنىڭ ساۋساقتارى» تورتىن ازىرلەۋدى ۇيرەنىپتى. ول كەزدە قازىرگىدەي كونديتەر ونىمدەرىن ازىرلەيتىن تسەح جوق. قازاقتىڭ توي-قۋانىشى كوپ بولعان سوڭ, تاپسىرىس توپەلەپ تۇسە باس­تايدى. ارمەن قاراي ءمازىرىن مولايتقىسى كەلەدى. سودان ورىس تىلىندە شىعاتىن «ليۋبليۋ گوتوۆيت» («تاعامدى دايىنداۋ­دى ۇناتامىن») دەگەن شاعىن جۋرنالدى ىزدەپ ءجۇرىپ ساتىپ الىپ وتىرعان.

كەيىننەن ينتەرنەتكە قول جەتكەن سوڭ ءتۇرلى ءتاتتى توقاشتاردىڭ قۇرامىن, جاسالۋ جولىن سودان الادى. ءسويتىپ, تورتتىڭ, ءتاتتى دەسەرتتىڭ ءتۇر-ءتۇرىن ءپىسىرۋدى ۇيرەنەدى. بىرتە-بىرتە اسۇيىنەن شاعىن تسەحقا اۋىسادى. كاسىبى ودان سايىن دوڭگەلەگەن اسەل ەربولقىزىنىڭ قاراماعىندا 24 ادام جۇمىس ىستەيدى.

ساتىلىمدى ۇيىمداستىراتىن مەنەدجەرلەر, اسپازدار, كونديتەرلەر, دۇكەنشى-كاسسيرلەر, سالات, نان قامىرلارىن دايىنداۋشىلار, ءبالىش, پەچەنە پىسىرۋشىلەر, الەۋمەتتىك جەلىگە جاۋاپ بەرەتىن مامان, موبيلوگراف ءبارى تسەحتاعى جۇمىس كورىگىن قىزدىرادى. ەكى كولىك جۇرگىزۋشى جەڭىل كولى­ك­تەرىمەن تاپسىرىستاردى تەگىن جەتكىزىپ بەرەدى. سونىڭ ارقا­سىندا كاسىپ وركەندەيدى.

كونديتەرلىك تسەح پەن جىلدام تاماقتانۋ بولىمىندە تورتتىڭ 35, پيروگتىڭ 25, رۋلەتتىڭ 9, چيزكەيكتىڭ 10, پيروجنىيدىڭ 35, پيتستسانىڭ 6 ءتۇرى پىسىرىلەدى. مۇنىمەن قوسا مازىرىندە بۋرگەر, كەكس, حوت-دوگ, سامسا, چەبۋرەك, ءبالىش, توقاش, تاعامداردان مانتى, تۇشپارا, ۆارەنيك, لاعمان, دۋملياما, قازان-كەباب, فري بار.

«كۋلينارلىق تاتتىلەرگە, ىس­تىق استارعا تاپسىرىس وتە كوپ. ۇل­گەر­مەي جاتامىز. ءتىپتى كەيبىر تاپسىرىستان باس تارتۋعا تۋرا كەلەدى. كەڭىرەك ەتىپ كوفەحانا اشساق دەگەن وي بار. ويتكەنى حالىق, اسىرەسە جاستار سونداي جەردىڭ بولعانىن قالايدى. وتبا­سىمەن, بالالارىمەن كەلىپ ءتاتتى با­لىش­پەن كوفە, شاي ىشكىلەرى كەلەدى. تۋعان كۇن, باسقا دا مەرەكە كۇندەرى جي­نالادى», دەيدى كونديتەر تسەحىنىڭ باسشىسى.

بىلىكتى اسپاز ارنايى كۋرس اشىپ, كەنتتىڭ جاستارىنا شەبەرلىك ساباق­تا­رىن جۇرگىزەدى. ودان ءدارىس العان جيىرماعا تارتا جاس ۇيلەرىنە كەنت تۇرعىندارىنان جەكە تاپسىرىس­تار الىپ, كاسىپتەرىن جالعاستىرىپ جاتىر. كاسىپكەر قايىرىمدىلىق شارالارىن دا نازاردان تىس قالدىرمايدى. ول جاعدايى تومەن وتباسىلارعا, مۇم­كىندىگى شەكتەۋلى جاندارعا قارجىلاي كومەك كورسەتەدى. كەنت ىشىندە وتەتىن مادەني جانە سپورتتىق ءىس-شارالارعا ۇنەمى دەمەۋشىلىك جاسايدى.

اۋدان ەكونوميكاسىنىڭ وركەن­دەۋىنە ايتارلىقتاي ۇلەس قوسىپ جۇر­گەن, حالىقتىڭ توي-قۋانىشىنا ءتاتتى ءونىمىن ۇسىنىپ جۇرگەن «Caramel» كون­ديتەر تسەحى ءالى دە دامىپ, جەتىلە ءتۇسۋدى كوزدەپ وتىر.

 

قاراعاندى وبلىسى,

شەت اۋدانى,

اقادىر كەنتى

 

سوڭعى جاڭالىقتار