• RUB:
    6.68
  • USD:
    520.93
  • EUR:
    609.07
باستى سايتقا ءوتۋ
الەم 18 قىركۇيەك, 2018

كۇنشىعىس ەلىندەگى سۋدى يگەرۋدىڭ ەرەكشە تەحنولوگياسى

640 رەت
كورسەتىلدى

جاپونيا اينالاسىن تەڭىز قور­شاعان, وزەن-كولگە باي ەل بولسا دا, سۋدى ۇنەمدەۋدىڭ بىرەگەي تەحنو­لو­گيا­­لارىن يگەرگەن مەملەكەت. مۇندا تابي­عات بەرگەن اعىن سۋدىڭ ءاربىر تامشىسى ورنىمەن جۇمسالادى. ماسەلەن, گۋدزيو قالاسى, حاچيمان اۋدانىندا ناگاراگاۆا, يوشيداگاۆا جانە كوداراگاۆا دەپ اتالاتىن ءۇش وزەن اعىپ جاتىر. جاپون ارحيپەلاگىنىڭ ءدال ورتاسىندا ورنالاسقان بۇل قالادا 107 ساف باستاۋ سۋىن كورەمىز. باستاۋدىڭ تۇنىق سۋى اعاش استاۋعا قۇيىلادى. جوعارعى جاق­تاعى سۋدى ىشۋگە پايدالانسا, تومەن­گى تۇسىندا جەمىس-كوكونىستەردى جۋادى. بۇل سۋدى ۇنەمدەۋدە قاراپايىم ءارى ءتيىمدى ءادىستىڭ ءبىرى بولسا كەرەك.ەكو­نو­ميكانى دامىتۋدا ۇنەمشىلدىك ماڭىز­دى ءرول اتقاراتىنى بەلگىلى. بۇل ماسەلە ءبىزدىڭ ەلىمىز ءۇشىن دە كوكەيكەستى بولعاندىقتان كۇنشىعىس ەلىنىڭ وسىناۋ جاقسى ءۇردىسىن نازارعا ۇسىنعاندى ءجون كوردىك.

جاپونيا عالىمدارى تەك ءوز ەلىندە عانا ەمەس, سۋ ساپاسىن جاقسارتۋ مەن ونىڭ تاپشىلىعىن جويۋ ماقساتىندا الەم­نىڭ كوپتەگەن ەلدەرىنە كومەك قولىن سوزۋدا, سۋدى تازارتۋدىڭ ەرەك­شە امال-تاسىلدەرىن ۇسىنۋدا. ونىڭ ىشىن­دە تابيعي جولمەن سۇزگىدەن وتكى­زە­تىن قاراپايىم امالدار دا بار. مىسا­لى, سۋدى فەرمەنتتەلگەن سويا بۇر­شاق­تارى­مەن تازارتۋعا بولادى ەكەن. سويا بۇر­شاعىنىڭ قۇرامىنداعى γ-پوليگ­لۋتامين قىشقىلى سۋداعى قاجەتسىز بولشەكتەردىڭ بىرىگۋىنە اسەر ەتەدى. اتالعان حيميالىق زات سۋعا تۇسكەندە ىدىستىڭ تۇبىنە تۇيدەكتەلگەن ماسسا ءتۇزىلىپ, ارتىق ەلەمەنتتەر تومەن شوگىپ, سۋ ءمولدىر كۇيگە ەنەدى. بۇل جاپون­دىق جوبا بۇگىندە بانگلادەش, برا­زيليا, كولۋمبيا, ءۇندىستان, تان­زا­نيا سياقتى ەلدەردە ەنگىزىلىپ, تۇر­عىندار اۋىزسۋدى جاپوندار ۇسىنعان ادىسپەن تازارتۋدا.

سۋ جۇيەسىنىڭ ساپاسى جونىنەن جاپو­نيا الەمدە تەڭدەسسىز تەحنولو­گيا­لار­­عا يە مەملەكەت. ال جەر استى قۇ­بىر­­لارىنا كەلسەك, ءبىر توكيو قالا­سى­نىڭ جەر استى سۋ جۇيەسىنىڭ ۇزىندىعى 27 مىڭ شاقىرىمعا جەتەدى ەكەن. بۇل بۇكىل جەر شارىنىڭ ۇشتەن ەكىسىنە تەڭ قاشىقتىق دەگەن ءسوز. جاپونيادا ماماندار ارنايى قۇرالداردىڭ كومەگىمەن جەر استى سۋ قۇبىرلارىنىڭ جاعدايىن تەك­سەرىپ بىلەدى. ياعني جەر استى سۋ قۇبىر­­لارىندا بولاتىن ىقتيمال توتەن­شە جاعدايدىڭ الدىن الۋدىڭ ءبىر امالى وسى. جەر استى سۋ قۇبىرىنىڭ قان­داي جاعدايدا ەكەنىن انىقتايتىن ستەتوس­كوپ قولعا جەڭىل, مامانداردىڭ جۇمى­سىن وڭايلاتۋدا ەرەكشە قۇرال. جالپى, جەر استى قۇبىرىنان سۋ كەتۋ جاعدايى جاپونيادا جوقتىڭ قاسى. بۇل جاپونيانىڭ سۋ جۇيەسىنىڭ الەم بويىنشا ەڭ ءمىنسىز, جوعارى ساپاعا يە ەكەنىنە ءبىر دالەل. ەسكە سالايىق, سۋ استى قۇبىرىنىڭ جارىلۋ فاكتىلەرى جاپونيادا 1 پايىزدان ءسال اسسا, باسقا دامىعان ەلدەردە 10-20 پايىزدىق كورسەتكىشكە يە. 

مەملەكەتتەگى سۋ ساپاسى وتە جوعارى دەڭگەيدە بولۋى ءۇشىن توكيو اكىمشىلىگى گيدروتەحنيكالىق قۇرىلعىلار ءبولىمى­نىڭ ماماندارى ورماندى القاپتاردى دا ۇدايى باقىلاپ, جاسىل جەلەكتى ايماقتاردى كۇتىمگە العان. جاپونيادا ءبىر قاراۋسىز اعاش نەمەسە كوزى قوقىس­پەن بىتەلگەن يەسىز باستاۋ جوق. توكيو مۋني­تسيپاليتەتى سۋ وڭدەۋدە وزوندى پاي­دالانادى. وزوندىق وڭدەۋ باسسەين­دەرىنىڭ جۇمىسى دا جوعارى دەڭگەيدە. 

جاپونيا استاناسىندا سۋ جۇيەسىنىڭ كوپعاسىرلىق تاريحى بار. توكيودا 1590 جىلى كويشيكاۆا دزيوسۋي دەگەن سۋ قۇبىرى جۇرگىزىلگەن. سول كەزدىڭ وزىندە جاپوندار اعاش, تاستان جاسالعان قۇبىرلار ارقىلى ارنايى تسيستەرناعا سۋ وتكىزۋ تەحنولوگياسىن پايدالانىپتى. وسىنداي قۇبىرلاردىڭ كومەگىمەن سۋ ەگىستىك القاپتارىنا جەتكىزىلىپ وتىرعان. قۇبىرلار وزەن اڭعارلارىنا ورناتىلعاندىقتان سۋ جۇيەسى قالانى تۇگەل قامتىعان. ال تسيستەرنالار تۇر­عىن­داردى تۇرمىسقا قاجەت سۋمەن قامتۋ ءۇشىن ورناتىلعان. 400 جىل بۇ­رىن­عى سۋ قۇبىرلارىنىڭ كەيبىرى ءالى كۇنگە دەيىن پايدالانىلۋدا.  كيوتودا ارنايى سالىنعان كانال ارقىلى شيگا پرەفەكتۋراسىنداعى بيۆا كولىنەن سۋ كەلەدى. وسى كانالدىڭ ارقاسىندا جاپونياداعى تۇڭعىش گەس سالىنىپ, سۋ شارۋاشىلىعى وتە جاقسى دامىعان. 

جاپون ماماندارى تاسقىننان قورعانۋدىڭ ەرەكشە جولىن تاپقان. جاۋىن-شاشىن كوپ بولاتىن وڭىردە جاڭبىر سۋىنا ارنالعان جەر استى كول­لەك­تورى ورناتىلعان. مىسالى, كاندا­گاۆانىڭ جەر استى كوللەكتورىنا 540 مىڭ توننا جاۋىن-شاشىن سۋى سيا­دى. الىپ تۋننەل ءتارىزدى كوللەكتور قى­رىق مەتر تەرەڭدىكتە ورنالاسقان. ونىڭ سول­ت­ۇستىكتەن وڭتۇستىككە دەيىنگى ۇزىن­­دىعى 4,5 شاقىرىم. توكيو­نىڭ تاس­قىن­نان قورعاۋدا پايدالاناتىن كوللەكتور جۇيەسى الەمدە ەڭ ۇزدىك سانالادى. 

سۋ قۇبىرلارى ارنايى قۇرالدار ارقىلى ۇدايى باقىلاۋدا بولاتىن­دىقتان جاپونيادا سۋدى اپات­تىق جاعدايدا كەنەتتەن توقتاتىپ تاستاۋ فاكتىلەرى مۇلدەم جوق. وسى ورايدا الماتى قالاسىنا كەلىپ, بىرنەشە جىل قىزمەت ەتكەن جاپون مۇعالىمنىڭ مىنا ءبىر ءسوزى ەسكە تۇسەدى: «قازاقستاندا ءبارى جاقسى, بىراق ماعان ۇناماعان ءبىر جايت بار, ول كەيدە ۆاننادا جۋى­نىپ جاتقاندا سۋدىڭ بەلگىسىز سەبەپتەن توقتاپ قالۋى. جاپونيادا قالالىق جەر بولسىن, اۋىل بولسىن, ىستىق سۋ دا, سۋىق سۋ دا ەشقاشان توقتاتىلمايدى. ويتكەنى سۋ قۇبىرلارى ءاۋ باستا جارىلمايتىنداي بەرىك ساپامەن جاسالعان. جەر استى قۇبىرلارى ىسكە قوسىلعاننان باستاپ, ۇدايى باقىلانۋدا. كوپقابات­تى ۇيلەردە سۋ جۇيەسى كەنەتتەن ىستەن شىعىپ, سونىڭ سالدارىنان تۇر­عىن­دار­دىڭ ءبىراز ۋاقىت سۋسىز قالۋى سياقتى جاعىمسىز جايت جاپون­دار­دىڭ تۇسىنە دە كىرمەيدى».

ءيا, راسىندا رەسپۋبليكانىڭ ءىرى قالالارىندا سۋدىڭ كەنەتتەن توقتاپ قالۋىنا بايلانىستى تۇرعىنداردىڭ جۋىنا الماي, اۋىزسۋ ساتىپ الۋ ءۇشىن دۇ­كەن­دە كەزەككە تۇراتىن كەزى بولىپ تۇرادى. ءبىر عانا الماتى قالاسىنىڭ وزىن­دە سۋدى جىلىنا بىرنەشە رەت, كەيدە بىرنەشە كۇنگە دەيىن ءوشىرىپ تاس­تاي­تىنىنا ۇيرەنىپ كەت­كەن­­دەيمىز. قۇزىرلى مەكەمەگە حابار­لاسساق, بەرەتىن جاۋاپتارى بەلگىلى «اپات­تى جاعداي ورىن الدى» نەمەسە «قۇ­بىر­­لاردى جوندەپ جاتىرمىز» دەيدى. سۋدى ۇنەمدەۋ مەن ءتيىمدى پاي­دا­لانۋ تەح­نولوگياسىن يگەرۋدە كۇن­شىعىس ەلى­نىڭ ۇلگى الارلىق تۇسى كوپ-اق.

جاپونيادا سۋدى ۇنەمدەۋ ادىستەرى بارلىق سالادا قولدانىلادى. بۇل ەلدە ۆاننا, دۋش قۇرالدارى دا سۋدى ءتيىمدى پايدالانۋعا نەگىزدەلگەن ەرەكشە ادىستەرمەن جاسالعان. مىسالى, Toto كومپانياسى ادام جۋىنعاندا سۋ از مولشەردە قۇيىلسا دا مول اققانداي اسەر بەرەتىن دۋش قۇرالىن جاساپ شىعاردى. مۇنداي سانتەحنيكالىق قۇرالدان سۋ اققان كەزدە اۋامەن ارالاسىپ, كولەمى ارتادى دا, سۋ 35 پروتسەنتكە ۇنەمدەلەدى. بۇل بۇرىنعىداي سۋدى كوپ اعىزاتىن دۋش قۇرالدارىنان اناعۇرلىم ءتيىمدى. وسىنداي ادىسپەن سۋ ۇنەمدەيتىن زاماناۋي ۋنيتازدار دا جاسالدى. جاپون ماماندارى ويلاپ تاپقان «تورنادو» ۋنيتازىندا سۋ زور ەكپىنمەن قۇيىلۋمەن قاتار, ءبىر اققاندا 3,8 ليتر سۋ ۇنەمەدەلەدى ەكەن. بۇل سانيتارلىق قۇرالدىڭ سۋدى ۇنەمدەۋ كورسەتكىشى جونىنەن الەم بويىنشا ەڭ ۇزدىك ناتيجە. 

ال «توشيبا» كومپانياسى جۋىلاتىن زاتتىڭ كولەمىن, كەزدەمەنىڭ ءتۇرىن جانە تەمپەراتۋرانى انىقتايتىن سەنسورلار ورناتىلعان زاماناۋي كىر جۋعىش ماشينالار جاساپ شىعاردى. مۇنداي كىر جۋعىش ماشينالار سۋدى كوپ مولشەردە ۇنەمدەپ قانا قويماي, پروتسەستىڭ ساپاسىن دا قاداعالايدى. وسى سياقتى جاپونياداعى ىدىس جۋعىش ماشينالار دا سۋدى از مولشەر­دە شىعىنداپ, كوپ ىدىس جۋعا يكەمدەلگەن ەرەكشە تەحنولوگيا ءونىمى. 

شارافات جىلقىباەۆا, جاپونتانۋشى

سوڭعى جاڭالىقتار