ايماقتار • 14 قىركۇيەك, 2023

ىرىمشىك سايىسىنان جۇلدەمەن ورالدى

220 رەت
كورسەتىلدى
2 مين
وقۋ ءۇشىن

ىرىمشىك دايىنداۋ تەك اسپازدىق نەمەسە كاسىپتىك ەمەس, ءىرى دەڭگەيدەگى سايىستاردىڭ دا وزەگى بولىپ كەلەدى. گازەتىمىزدە بۇرىن ماڭعىستاۋ وبلىسىنىڭ تۇپقاراعان اۋدانى اۋماعىندا ورنالاسقان «جەتى لاق» فەرماسى فرانتسيادا وتەتىن «Mondial du fromage – 2023» حالىقارالىق ىرىمشىك جانە ءسۇت ونىمدەرى بايقاۋىنا جولداما العانىن حابارلاعان ەدىك. بۇدان ءۇش جىل بۇرىن ءوز كاسىبىن باستاپ, بۇگىندە پاستەرلەنگەن ەشكى ءسۇتىن, يوگۋرت, ايران, سۇزبە, قايماق جانە ىرىمشىكتىڭ 12 ءتۇرىن شىعارىپ, ايىنا 3,5 توننا ەشكى ءسۇتىن وندىرەتىن فەرما يەلەرى نيكيتا كوبزەۆ پەن الەكساندرا گريگولوۆانىڭ فرانتسياداعى سايىستان قورجىنى قۇر قايتقان جوق.

ىرىمشىك سايىسىنان جۇلدەمەن ورالدى

ىرىمشىك وندىرۋشىلەر اراسىندا ماڭىزدى سانالاتىن «Mondial du fromage – 2023» بايقاۋىندا بيىل 250 تورەشى الەمنىڭ ءار تۇكپىرىندە ازىرلەنگەن ىرىمشىكتىڭ 1 600 ءتۇرى اراسىنا 150 ىرىمشىكتى ىرىكتەپ الدى. ولاردىڭ اراسىندا ماڭعىستاۋدان بارعان الەك­ساندرا مەن نيكيتانىڭ «جەتى لاق» فەرماسىنىڭ ءوز وندىرى­سىندەگى ەشكى مەن تۇيە سۇتىنەن دا­يىندالعان ىرىمشىكتىڭ ەكى ءتۇرى بار. «جەتى لاق» فەرماسى بۇل بايقاۋعا قازاقستان بويىنشا ءارى تۇڭعىش قاتىسۋشى, ءارى تۇڭعىش جۇلدەگەر بولدى. ني­كيتا مەن الەكساندرا «Mondial du fromage – 2023» بايقاۋىندا كۇ­مىس جانە قولا جۇلدەگە يە بو­لىپ, حالىقارالىق ىرىمشىك جاساۋشىلار گيلدياسىنا قا­بىلداندى.

– قازاقستان تاريحىندا تۇڭ­عىش رەت ءبىزدىڭ وندىرۋشىلەر الەم­دىك ۇزدىك ىرىمشىك جاساۋ­شىلارمەن كونكۋرسقا قاتىسىپ, وتاندىق ونىمدەردى ۇسىندى. ءبىزدىڭ ماق­ساتىمىز – ىرىم­شىك مادەنيەتى مەن ىرىمشىك جاساۋ شەبەر­لىگىن دامىتۋ. ءبىز بايقاۋعا التى ايدان اسا ۋاقىت دايىندالدىق. جوعارى جەتىستىككە جەتكەنىمىزگە وتە قۋانىشتىمىز جانە ماقتان تۇتامىز. ءبىزدى حالىقارالىق ىرىمشىك جاساۋشىلار گيلدياسىنا سالتاناتتى تۇردە قابىلدادى, بۇل – ىرىمشىك الەمىنىڭ ەليتاسى. ءبىز – قازاقستاننىڭ وسى اتاققا يە بولعان العاشقى ىرىم­شىك جاساۋشىلارىمىز. ماڭ­عىستاۋ وبلىسىنىڭ اكىمى نۇر­لان نوعاەۆقا جانە ماڭ­عىستاۋ وبلىسىنىڭ كاسىپ­كەرلەر پالا­تاسىنا جان-جاقتى قولداۋ كور­سەتكەنى ءۇشىن ەرەكشە العىس بىل­دىرگىمىز كەلەدى, – دەدى ا.گري­گو­لوۆا.

10 گەكتار جەرگە جەمشوپ قوي­ماسى مەن ءسۇت وڭدەۋ تسەحىن سالىپ, ەشكى وسىرۋمەن اينالىساتىن «جەتى لاق» فەرماسى جاڭا شابىتپەن ءوز كاسىبىن جالعاستىرادى.

 

ماڭعىستاۋ وبلىسى

 

سوڭعى جاڭالىقتار