ەكونوميكا • 03 قازان, 2023

قوعامدىق تاماقتانۋ نارىعىنداعى وزگەرىستەر

380 رەت
كورسەتىلدى
3 مين
وقۋ ءۇشىن

«The Business Research Company» دەرەكتەرى بويىنشا 2022 جىلى قوعامدىق تاماقتاندىرۋدىڭ الەمدىك نارىعىنىڭ كولەمى 2 855 ملرد دوللار بولدى. ەگەر ونىڭ ورتاشا جىلدىق ءوسۋ قارقىنى 5,8%-دى قۇرايتىن بولسا, 2027 جىلعا قاراي 3 790 ملرد دوللارعا جەتەدى دەپ كۇتىلىپ وتىر. ايتا كەتەيىك, جىلدام قىزمەت كورسەتەتىن مەيرامحانالار فاستفۋد مەيرامحانالاردى, پيتستسەريالاردى, كوفەحانالاردى, فۋد-ترەكتەردى, فۋد-كورتتاردى جانە وزىنە-ءوزى قىزمەت كورسەتۋ دۇكەندەرىن قامتيدى. ولار كەلۋشىلەرگە جىلدام, ساپالى قىزمەت كورسەتۋگە ماماندانادى جانە تاعامدى سول جەردە وتىرىپ ءىشىپ-جەۋگە نەمەسە الىپ كەتۋگە بولادى.

قوعامدىق تاماقتانۋ نارىعىنداعى وزگەرىستەر

الەمنىڭ كوپتەگەن ەلىندە تا­ماق­تانۋدىڭ بۇل ءتۇرى تانىمال جانە قوعامدىق تاماقتاندىرۋ نارى­عىنداعى ۇلەسى جوعارى. انگليانىڭ دەنساۋلىق ساقتاۋ جانە الەۋمەتتىك قامسىزداندىرۋ مينيسترلىگىنىڭ دەرەكتەرىنە سايكەس مەيرامحانالارعا بارۋ جانە دايىن تاعامدى الىپ كەتۋ, جەتكىزۋ – بۇگىندە ەڭ كەڭىنەن تاراعان تاجىريبە. 2021 جىلى جۇرگىزىلگەن ساۋالناماعا سۇيەنەر بولساق, ادام­داردىڭ 96%-ى ۇيدە ەمەس, سىرتتا تاماقتانعاندى ۇناتادى. ولاردىڭ 43%-ى دايىن تاعامدى ۇيگە الىپ كەلۋگە اپتاسىنا ءبىر نەمەسە ەكى رەت قانا تاپسىرىس بەرەدى. وتكەن جىلدارمەن سالىستىرۋ دا وڭ ءۇردىستىڭ بار ەكەندىگىن كورسەتەدى. «Nesta» يننو­ۆاتسيالىق قايىرىمدىلىق ۇيىمى دايىنداعان دەرەكتەرگە سايكەس «Food Tech» قىزمەتىنە جاسالعان ۆەنچۋرلىق ينۆەستيتسيانىڭ كولەمى سوڭعى 10 جىلدا 40 ەسە ءوسىپ, 2021 جىلى 26,9 ملرد دوللارعا جەتتى.

«Jusan Analytics» زەرتتەۋىنە سۇيەن­سەك, قازىر الماتىداعى قوعام­دىق تاماقتاندىرۋ نارىعى 735 ملرد تەڭگە بولسا, استاناداعى نارىق 263 ملرد تەڭگەگە باعالانادى. الماتىدا مەيرامحانالاردىڭ 62%-ى – ءبىر جىلعا دەيىن, 30%-ى – العاشقى ءۇش جىلعا دەيىن جانە تەك 17%-ى عانا بەس جىلعا دەيىن جۇمىس ىستەيدى ەكەن. استانادا بارلىق مەيرامحانالاردىڭ 67%-ى ءبىر جىلعا دەيىن عانا ءومىر سۇرسە, 37%-ى – العاشقى ءۇش جىلعا دەيىن جانە تەك 19%-ى عانا بەس جىلعا دەيىن ءومىر سۇرەدى. مەيرامحانالار عۇمىرىنىڭ ۇزاققا سوزىلماۋىنىڭ نەگىزگى سەبەپتەرى – جوعارى باسەكە­لەستىك جانە بيزنەستى ءتيىمدى باس­قارماۋ.

مامانداردىڭ ەسەپتەۋىنشە, ەلوردادا ورتاشا چەك كولەمى 5 000-8 000 تەڭگە ارالىعىندا بولسا, بۇل كورسەتكىش الماتىدا 5 000-9 000 تەڭگە شاماسىندا.

«جۇمىس كۇندەرى الماتى مەن استانا مەيرامحانالارىندا ورتاشا چەك شامامەن ءبىر دەڭگەيدە قالادى. الايدا دەمالىس كۇندەرى ورتاشا چەك الماتىدا 37%-عا, ال استانادا 50%-عا كوتەرىلەدى. ويتكەنى ادامدار بۇل كۇندەرى كەڭ, اۋقىمدى شارالار وتكىزەدى. ولاردىڭ مەيرامحانالارعا بارۋعا مۇمكىندىگى دە, ۋاقىتى دا بولادى. مەيرامحانالاردا ترانزاكتسيا ءجيى جۇرگىزىلەتىن ۋاقىت كوبىنەسە مەيرامحانانىڭ ءتۇرى مەن ورنالاسۋ ورنىنا تىكەلەي بايلانىستى. الايدا ادەتتە ترانزاكتسيالار كوپ جاعدايدا كەشكە, شامامەن 19.00-دەن 23.00-گە دەيىن جۇرگىزىلەدى. سونىمەن قاتار مەيرامحانالاردا تۇسكى اس مەزگىلىندە 13.00-دەن 16.00-گە دەيىنگى ۋاقىت ارالىعىندا تولەم بەلسەندىلىگى جوعا­رى بولىپ تۇرادى. بۇل اسىرەسە بيزنەس ورتالىقتاردىڭ اۋماعىندا ورىن الادى», دەلىنگەن زەرتتەۋدە.

سوڭعى جاڭالىقتار