يتاليانىڭ اتاقتى ۇلتتىق تاماعى ماكارون سپاگەتتيىن جەپ كورگەن شەراعاڭ – شەرحان مۇرتازا: “وسىنىڭ قاي قاسيەتىن ماقتان قىلادى. مۇنىڭ ارعى اتاسى قازاقتىڭ كەسپە كوجەسى عوي”, دەگەن ەدى. يتاليا ساپارىندا وسىنى ءوزىمىز دە بايقادىق.
قازاقتىڭ قادىرلى قوناعىنا قازى-قارتانى ارالاستىرىپ جايانىڭ مول ەتىنەن تاباق تارتقانداي يتاليالىقتار ءبىرىنشى تاعامعا مىندەتتى تۇردە پاستاسىن, ماكارونىن ۇسىنادى ەكەن. دايىندالۋى ءار ءتۇرلى شىعار دەپ ءارتۇرلى مەيرامحانادان جەپ كورسەك تە, شەراعاڭ ايتقانداي, قاسيەتىن تاني المادىق. ماكاروننىڭ اتى – ماكارون. دۇكەن سورەلەرىندە سىيماي تۇراتىن “سۇلتان” ماركاسى سەكىلدى. ەرەكشەلىگى, يتاليالىقتار تاعام دايىنداعاندا كەتچۋپ پايدالانبايدى. ولاردىڭ تۇسىنىگىنشە, كەتچۋپ قۇرامىندا كونسەرۆانتتار مەن جاساندى بوياعىش بار, ال بۇل زياندى دەلىنەدى. ونىڭ ورنىن بولونەزە, ياعني ەتتى سوۋس باسادى. شانىشقىمەن بالىق اۋلاعانداي ءبىر ءپىسۋى ىشىندە ماكاروندى جەپ وتىرىپ ويلايسىڭ عوي, يتاليالىقتاردىڭ الدىنا تورە تاباق ەت تارتساڭ, ماكاروننان جاقسى ەمەس دەپ شورشىپ تۇسەتىنى انىق. بولونەزە دايىنداۋدىڭ ماشاقاتى كوپ. ءتۇرلى كوكونىستەرگە, شاراپقا بۇقتىرىلعان ەتى قىرعىزدىڭ ءتۇتىپ تۋراعانىنداي ۇساق. يتاليالىق شەف-اسپازشىدان اۋدارماشى ارقىلى سۇراعانىمىزدا كوزى وتتاي جانىپ كەتتى. ساعاتتاپ تۇسىندىرۋگە بار. ۇنامايدى دەگەندى سوزبەن ەمەس, قاباقپەن-اق تانىتساڭىز قازەكەڭ سەكىلدى اقكوڭىلدەۋ كەلەتىن يتاليالىق باۋىردى ءاپ-ساتتە رەنجىتىپ الاسىز. بۇل – ولاردىڭ ۇلتتىق تاعامى, ۇلتتىق برەند.
ال ءبىزدىڭ شە... جىلىك-ءجىلىگىمەن مۇشەگە ءبولىنىپ, استاۋعا سالىپ تارتىلعان ەت. بىرەۋلەر وسپادارلىقپەن تاڭىپ جىبەرگەن – بەسبارماق. بىزدىكى مە؟! بىزدىكى سياقتى. ءاي, قايدام. جىلقى ەتىن جەك كورمەيتىن فرانتسۋزدارداعى ءبىر پىسىقتار ءبىز مالدانىپ جۇرگەن ەت اسۋعا پاتەنت العان دەيدى. ءبىلەكتەي قازىڭىزعا وزبەك اعايىندار يە. جوق دەي المايسىڭ. قوڭىرات – قالىڭ تارماقتى ەل. جارتىسىنا جۋىعى كەشەگى قازاق, بۇگىنگى وزبەك جەرىن جايلاپ, سول ەلگە ءسىڭدى. ءتۇبى ءبىر تۇركىلىگىمىز بار, اعايىن جات ەمەس. ونى ايتاسىز, ءوزبەكستاننان جۇمىس جاساۋعا كەلگەن ءبىر جىگىت ىشكى جاقتا اداي دەپ اتالاتىن وزبەك اۋىلى بارىن ايتقان.
الپامىس باتىردىڭ مەرەيتويىن وزبەكتەر تويلادى دەپ بيتكە وكپەلەپ تونىمىزدى وتقا جاققانىمىزبەن, ءتۇبى تۋىسقان سول قازاقتاردىڭ پىسىقتاۋ تۋعاندارى “قازى – ءبىزدىڭ اتا-بابامىزدىڭ اسى” دەسە, تالاسا المايسىز عوي.
سالقار دالامىز سياقتى كەڭقولتىقپىز. وتكەندە, قازاقستانداعى اۋىلشارۋاشىلىق كورمەسىنە گەرمانيادان كەلگەن نەمىس قازاقتارعا ءوزى پاتەنت العان قىمىز جايلى لەكتسيا وقىپ كەتتى. قىمىزدىڭ سان اۋرۋلارعا شيپاسىن ايتادى. مىڭداپ, جۇزدەپ بيە بايلاپ وتىر. قىمىزدى قۇرعاتىپ, ايەلدەرگە وپا-دالاپ جاسايتىنداي دارەجەگە جەتىپتى. فابريكا اشقان. بەتتى جاسارتادى دەيدى.
اتقا كەشە عانا ءمىنىپ ءۇيرەنگەن نەمىس, قىمىزدىڭ ءدامىن تاتقانىنا ءبىر عاسىر بولماعان نەمىس دۇنيە جۇزىنە قىمىزدى ناسيحاتتاپ ءجۇر. پايداسىن. ونىڭ اۆتورلىق قۇقىعىنا ەشكىم قول سۇعا المايدى. راسىمدەپ, سەرتيفيكاتىن العان. وپا-دالاپ جاساپ كور, سوتقا بەرسىن. وعان اقى تولەپ قانا فيرما اشاسىڭ. قۇجات ويىنشىق ەمەس. بۇزساڭ, سوتتى بولاسىڭ.
شۇباتقا يە بولىپ جۇرگەن ءمۇساتىللا توقانوۆ دەگەن عالىم اعامىز بار. وعان دا ءبىر وزبەك ازاماتى كەلىپتى. “كوكە, قازاق-وزبەك دەيتىندەي ەمەس, ءتۇبى ءبىر تۋىسقانبىز عوي. سىزدە اقشا جوق, مەندە بار. سەرتيفيكاتىن ءبىرگە الايىق. كاسىپورىن اشامىز, پايداعا قالامىز” دەپتى.
ءمۇساتىللا كوكەم, ارينە, شورشىپ تۇسەدى. كەيىن تاپپاي قالاتىنىن ءبىلىپ.
توقانوۆ – وڭتۇستىك-باتىس مال جانە وسىمدىك شارۋاشىلىعى عىلىمي-زەرتتەۋ ينستيتۋتىنىڭ جەتەكشى مامانى. شۇباتتان تابلەتكا تۇرىندە سۋسىن الۋدى ويلاپ تاپقان عالىم. يننوۆاتسيالىق پاتەنتىن العان. كەيىن شۇباتتان يوگۋرت, سۋسىن جاساۋدى جولعا قويدى. جاڭا تەحنولوگياسى ءوتكەن جىلى يندۋستريا جانە جاڭا تەحنولوگيالار مينيسترلىگى ۇيىمداستىرعان يننوۆاتسيالىق ونەرتاپقىشتار كونكۋرسىندا 380 جوبانىڭ ىشىنەن تاڭدالعان جيىرما ۇزدىكتىڭ قاتارىنا كىردى. قۇرت اۋرۋى, قانت ديابەتى, ءبۇيرەك, قان ازدىعى جانە ونكولوگيا اۋرۋلارىنا بىردەن ءبىر ەم دەپ قابىلداناتىن شۇباتتىڭ بىراق جولى بولماي كەلەدى. كاسىپورىن اشۋعا ۇلتتىق يننوۆاتسيالىق قور مەن وبلىستىق “ماكسيمۋم” وڭىرلىك ينۆەستيتسيالىق ورتالىعى كەت ءارى ەمەس, بىراق ايلىعى شايلىعىنا عانا جاراعان عالىمدا كەپىلدىككە قوياتىنداي ءىرى م ۇلىك, نىساندارى جوق.
الايدا, شۇباتتىڭ قاسيەتتەرىن عىلىمي تۇردە دالەلدەپ ءجۇرگەن عالىم جولورتادان قايتار جان ەمەس. جاقىندا جولىقتىق.
– ەلدىڭ ەكونوميكالىق قاۋىپسىزدىگىن ساقتاۋ ءۇشىن سىرتتان كەلەتىن تاعام جانە باسقا ونىمدەر 20 پايىزدان اسپاۋ كەرەك, ال بۇگىنگى تاڭدا وكىنىشكە قاراي ءسۇت ونىمدەرىنىڭ 63 پايىزى, كوكونىس, تاعى باسقا تۇقىم ونىمدەرىنىڭ 80 پايىزى سىرتتان كەلەدى, – دەيدى عالىم. سەبەبى, ءبىزدىڭ اۋىل شارۋاشىلىعىنداعى ەكونوميكانىڭ دامۋىنا اسەر ەتەتىن سالالارعا كوڭىل ءبولۋ الدە دە بولسا جەتكىلىكسىز. ەڭ الدىمەن بۇعان مەملەكەتتىك كوزقاراس قاجەتتىگىن ۇمىتپاۋعا ءتيىسپىز. مۇنايلى ەل قاتارىنا جاتقانىمىزدى ماقتانىش تۇتقانمەن, مۇناي دا ءبىر كۇنى تاۋسىلادى. ولاي بولسا, بولاشاقتى بولجاي وتىرىپ, ءبۇگىن اتقارىلاتىن ءىستى كەيىنگە قالدىرماۋىمىز كەرەك. سونداي سالانىڭ ءبىرى تۇيە شارۋاشىلىعى بولىپ ەسەپتەلەدى. ونىڭ ءسۇتىن جوعارى تەحنولوگيامەن ءوڭدەۋ ءىسىن جولعا قويا الاتىن بولساق, وندا ءبىزدىڭ ەكونوميكالىق ورلەۋىمىزگە وڭ ىقپالىن تيگىزەتىن, ەكونوميكالىق بۇلاقتىڭ ءبىردەن-ءبىر كوزى بولۋى ءسوزسىز. وسىلاي دەپ ءسوزىن تۇيىندەگەن عالىم مۇنىڭ سەبەبىن تومەندەگىشە تۇسىندىرەدى.
ەگەر رەسمي اقپاراتقا سۇيەنسەك, وڭتۇستىك قازاقستان وبلىسى بويىنشا 16 مىڭ تۇيە بار. بۇل كورسەتكىش رەسپۋبليكا بويىنشا 150 مىڭعا جۋىقتايدى. تۇيە ءسۇتىنىڭ ءونىمدەرى مۇناي ونىمدەرىنە قاراعاندا 38-40 ەسە قىمبات. مىسالى, حالىقارالىق بيرجادا 1 باررەل مۇناي 70 دوللار, 1 توننا مۇناي 350 دوللار. ال شۇباتتىڭ 1 ليتر ساتىلۋ قۇنى قازاقستاندا 400-600 تەڭگەنى قۇرايدى. 1 تونناسى 400-600 مىڭ تەڭگە. ال شەتەلگە شىعاتىنداي جاعدايدا البەتتە كەم دەگەندە 2-3 ەسە قىمباتقا ساتىلادى. سوندىقتان, مۇنايمەن سالىستىرعاندا شۇباتتان تۇسەتىن تابىس ايتارلىقتاي كولەمدى.
ءتورت ت ۇلىكتىڭ تورەسى تۇيە مالىنا وندىرىستىك كوزقاراس بولسا, بولاشاقتا قازىرگى تاڭداعىدان مال سانىن 10-20 ەسە كوبەيتۋگە ءمۇمكىندىك بار. ەلىمىزدەگى ماڭعىستاۋ, اتىراۋ, قاراعاندى, قىزىلوردا, وڭتۇستىك قازاقستان, جامبىل وبلىستارىنىڭ كوپتەگەن ءشول-ءشولەيت جەرى بوس جاتىر. وسىنداي جەرلەردە تۇيە شارۋاشىلىعىن دامىتۋعا قولايلى دەر ەدىم. «تۇيە مالى – كەدەيدىڭ مالى» دەگەن حالىقتا قاعيدا بار. ويتكەنى, تۇيە مالى شولگە ءتوزىمدى, قوي جانە سيىر سياقتى وزىنە ارنايى كۇتىمدى, جىلى قورانى ونشا قاجەت ەتپەيتىن جانۋار. ەگەر وسى ءىس مەملەكەت تاراپىنان قولعا الىنىپ, ءبىز ۇسىنعان تەحنولوگيا نەگىزىندە جۇرگىزىلسە, وندا شۇبات قازاقستاننىڭ ۇلتتىق برەندى رەتىندە الەمگە تانىمال تاعام رەتىندە بەلگىلى بولارى ايقىن. الەۋمەتتىك ەكونوميكالىق جاعدايدى تۇزەۋگە مۇمكىندىك بەرەتىن ءبىر سالا بولارى انىق.
ەڭ الدىمەن شۇباتتىڭ ەمدىك قاسيەتىنە توقتالاتىن بولساق, ءبىر ليتر شۇبات ادام اعزاسىن تاۋلىكتىك قاجەت ەتەتىن ۆيتاميندەرمەن, جانە باسقا ميكروەلەمەنتتەرمەن تولىق قامتاماسىز ەتە الادى. ءبىر ليتر تۇيە ءسۇتىنىڭ قۋاتتىلىعى 911 ككال بولسا, سيىر سۇتىنىكى 660 ككالل-عا تەڭ ەكەن. شۇباتتا تابيعي يممۋندىق قاسيەتى ادام دەنساۋلىعىنا پايدالى تۇيىرشىك بەلوكتار بار. دەنساۋلىق ساقتاۋ مينيسترلىگىنە قاراستى تاعامتانۋ اكادەمياسىنىڭ ديرەكتورى, ۇلتتىق عىلىم اكادەمياسىنىڭ اكادەميگى تورەگەلدى شارمانوۆتىڭ مالىمەتتەرى بويىنشا, وكپە, باۋىر اۋرۋلارىن, حولەتسيستيتتى, ءوت جولدارىنىڭ قابىنۋىن شۇباتپەن ەمدەۋدە كلينيكالىق ءتيىمدىلىگى ءدالەلدەنگەن. وتاندىق جانە باتىس عالىمدارىنىڭ مالىمەتتەرى بويىنشا, التى اي بويى كۇندەلىكتى استان 30 مينۋت بۇرىن ءبىر ليتر شۇبات ىشكەن جاعدايدا ونىڭ راك, سپيد, تىنىس الۋ, اس قورىتۋ جولدارىنىڭ جانە جۇرەك-قان تامىرى سياقتى اۋرۋلاردى ەمدەۋگە ىقپال جاسايتىندىعى تۇجىرىمدالعان.
شۇباتتىڭ شيپالىلىعى نەگىزىندە بىرىككەن ۇلتتار ۇيىمىنىڭ شەشىمىمەن ەۋروپا, امەريكا, افريكا, ازيا قۇرلىقتارىنىڭ حالقىن تۇيە سۇتىنەن دايىندالعان ونىمدەرمەن قامتاماسىز ەتۋ باعدارلاماسى قابىلداندى. وسىعان وراي جاپونيا, ەۋرووداق, امەريكا, اۆستراليا ءسۇت يندۋسترياسىنىڭ بەلدى كومپانيالارى تۇيە ءسۇتىنىڭ ونىمدەرىن وڭدەۋ تەحنولوگيالارىنا قىزىعۋشىلىق تانىتۋدا.
قازىر دۇنيە جۇزىندە بالالار تاماعىنا, اكتيمەل, يممۋنەل, بيو-يوگۋرت جانە قىشقىل ءسۇتتى تاعامدارعا سيىر ءسۇتى پايدالانىلىپ ءجۇر. ال ول جەتىلىپ ءوسىپ كەلە جاتقان بالا اعزاسىنا ونشالىقتى پايدا اكەلە بەرمەيتىندىگى اقپاراتتاردا ايتىلىپ كەلەدى. سيىر ءسۇتى قۇرامى جاعىنان انا سۇتىنەن الشاق جاتقاندىقتان, زات الماسۋ پروتسەسىن بۇزىپ, قانت ديابەتى سياقتى اۋرۋلاردىڭ بەلەڭ الۋىنا جول اشادى ەكەن. ال تۇيە مەن بيە ءسۇتىنىڭ تابيعي يممۋنومودۋلياتورلىق قاسيەتى بارلىعى دالەلدەنگەن. الايدا, جاڭا ساۋىلعان تۇيە سۇتىنەن دايىندالعان شۇبات, مىقتاعاندا ەكى اپتاعا شىداس بەرەدى, ءارى قاراي اشىپ بۇزىلادى. ول ءۇشىن نە ىستەۋ كەرەك؟
شۇبات پەن قىمىزدان قۇرعاق ۇنتاق, تابلەتكالار جاساپ, ءوندىرىسكە شىعارساق, قازاقتىڭ الەمدىك رىنوكتان ءوز ورنىن ويىپ الار جەرى وسى. شۇبات تابلەتكاسىن شىعارۋدى شىمكەنتتەگى «حيمفارم-Santo» فارماتسەۆتيكالىق فابريكاسى الداعى ۋاقىتتا وندىرىسكە قويماق نيەتتە. شۇباتتى تابلەتكا ەتىپ شىعارۋ ۇلكەن ينۆەستيتسيانى قاجەت ەتەتىندىگى ءسوزسىز. ال جوبانى تولىقتاي جۇزەگە اسىرۋ ءۇشىن وراسان كوپ قارجى قاجەت.
بۇۇ-نىڭ اۋىل شارۋاشىلىعى جانە تاماق ونەركاسىبى دەپارتامەنتىنىڭ ەۋروپا, امەريكا, افريكا جانە ازيا ەلدەرىن تۇيە سۇتىنەن جاسالعان قىشقىل ءسۇتتى تاعامدارمەن قامتاماسىز ەتۋگە شاقىرۋى, ءبىزدىڭ مەملەكەتتى ويلاندىرۋعا ءتيىس. وسى ورايدا عالىمنىڭ ءوز قاۋپى دە بار.
– ءبىز, ءبىر توپ عالىمدار, تۇيەنىڭ شۇباتىن جاساۋ ادىسىنە, بالقايماق جانە شۇباتتان ۇنتاق, يوگۋرت جانە تابلەتكا الۋعا قازاقستاننىڭ يننوۆاتسيالىق پاتەنتتەرىن العانىمىزبەن, – دەيدى ول, – مىقتى ەلدەردىڭ عالىمدارى تولىعىمەن ءبىزدىڭ جاڭالىقتاردى زەرتتەي كەلە, ءبىر تۇيىرشىك وزگەرىس ەنگىزىپ, ءبىزدىڭ جاڭالىقتاردىڭ يەگەرلەرى بولىپ شىعا كەلۋىنە ەشكىم كەپىل بولا المايدى, مىسالى, بىزدە ويلاپ تابىلعان الىس جايلاۋلاردا, كوكونىس القاپتاردا قولداناتىن جىلجىمالى توڭازىتقىشتارعا يزرايلدىكتەر قىزىعۋشىلىق تانىتۋدا. ماۋسىم ايىنىڭ سوڭىنا ءبىزدىڭ شىمكەنتكە جاپونيانىڭ بەلدى ۇلتتىق تەلەكومپانياسى «ەن-ەچ-كەي» كەلىپ, تۇيە سۇتىنەن شۇباتتى جاساۋ تەحنولوگياسى تۋرالى كينو ءتۇسىرىپ, جاپونيادا كورسەتپەكشى. ءبىر جاعىنان بۇل دەگەن بىزگە ۇلكەن ابىروي, ال ەكىنشى جاعىنان ۇلكەن سۇراق تۋىندايدى؟..
ءمۇساتىللا توقانوۆ قارجى ءماسەلەسى شەشىلگەن جاعدايدا الەمدىك نارىققا تۇيە ءسۇتى ونىمدەرىن بىرنەشە باعىتتا شىعارۋعا بولاتىندىعىن ايتادى. ءبىرىنشىسى, شۇباتتىڭ قۇرعاق تابلەتكالارىن وڭدىرەتىن تسەح اشۋ. ەكىنشىسى, اسىل تۇقىمدى تۇيە مالدارىن وسىرەتىن كەشەندەردى ىسكە قوسۋ. ءۇشىنشىسى, تۇيە سۇتىمەن ەمدەيتىن پروفيلاكتيكالىق ساناتوريلەر سالۋ. مۇنى تەزدەتپەسە بولمايدى. ءويتكەنى, عالىم ايتقانداي شۇباتتىڭ تابلەتكا تۇرىندەگى ونىمدەرى ءازىرگە ەشبىر ەلدە جوق. قارجىسى بارلار قىمىزدان وپا-دالاپ ايىرعانداي شۇباتقا دا قول سالسا شە؟! ءبۇگىندە مەديتسينادا راك-وبىر اۋرۋى جازىلمايتىن دەرتكە جاتادى. ال وسى اۋرۋعا ۇشىراعان دەرتتى تەجەيتىن “لاكتوفەررين” دەگەن ءدارىنى ءسۇت ىشىندەگى اقۋىزدان الادى ەكەن. پايدالىسى انا ءسۇتى دەلىنەدى. ءبىر ليتر “لاكتوفەررين” الۋ ءۇشىن 2,5 توننا انا ءسۇتى كەرەك. ول وڭايلىقپەن تابىلمايدى. ءمۇساتىللا توقانوۆ وسى فەرمەنتتى تۇيە سۇتىنەن الۋعا بولاتىندىعىن انىقتادى. وسى جاڭالىعىن ءادىلەت مينيسترلىگىنە قاراستى زياتكەرلىك قۇقىق مەنشىگى كوميتەتىنە تىركەتىپ, ءتيىستى پاتەنت العان. ماسەلەن, ءبىر گرامم “لاكتوفەرريننىڭ” قۇنى 2,5 مىڭ دوللار بولسا, تۇيە ءسۇتىنەن وندىرگەندە, ول 3,3 دوللارعا تۇسەدى. ياعني, 800 تەڭگە شاماسىندا. بۇل ءدارى ادام بويىنداعى قاۋىپتى باكتەريالار مەن ۆيرۋستاردى جوياتىنداي قاسيەتكە يە. بىراق مۇنىڭ بارىنە وراسان قارجى قاجەت.
قازاقستاندىق عالىمداردىڭ «شۇبات الۋ ادىسىنە» العان يننوۆاتسيالىق پاتەنتى جەنەۆا قالاسىندا 150 جىل بۇرىن اشىلعان «بۇكىلالەمدىك ونەرتاپقىشتار» ينستيتۋتىنىڭ 2010 جىلعى 23 ساۋىردەگى شەشىمىمەن الەمدەگى الدىڭعى قاتارلى جاڭالىق دەپ تانىلىپ, التىن مەدالمەن جانە 1-ورىن ديپلوممەن ماراپاتتالعان.
قازاق عالىمدارى قاراپ وتىرعان جوق. وتكەن عاسىردىڭ سەكسەنىنشى جىلدارىنىڭ باسىندا جامبىل گيدرومەليوراتيۆتىك ينستيتۋتىنىڭ عالىمدارى ويلاپ تاپقان تامشىلاتىپ سۋارۋ ءادىسى بۇگىندە “يزرايلدىق تەحنولوگيا” بولىپ, ەلىمىزگە ورالدى. قازاق عالىمدارى تاپقان جاڭالىق دەپ ەشكىم ايتپايدى. كول-كوسىر سۋدى قاجەت ەتپەيتىندىكتەن وسى تەحنولوگياعا ءوتىپ جاتىرمىز.
شۇبات – قازاقتىڭ ۇلتتىق برەندى. سان الۋان پايداسىن ايتتىق. ەۋروپا كلۋبتارى تۇگىلى مىنا رەسەيدىڭ تومەنگى ديۆيزيونىنداعى ورتاشا كلۋبتاردان ويسىراي جەڭىلەتىن قازاقستاندىق فۋتبول كلۋبتارىنا تەككە شاشىلىپ جاتقان اقشا ناعىز مەملەكەت پايداسىنا كەلگەندە قىسىر قالعان سيىرداي بولاتىندىعى نەسى ەكەن؟! قازاقتىڭ شۇباتى كولدەنەڭ كوك اتتىنىڭ قانجىعاسىندا كەتپەسە ەكەن, ەلگە پايداسى تيسە ەكەن, مىڭ اۋرۋعا ەم دارۋمەن سۋسىننان ايىرىلىپ قالمايىق دەپ دابىل ۇرىپ جۇرگەن عالىمنىڭ جانايقايىنا جوعارىداعى ءتيىستى سالا باسشىلارىنىڭ ءۇن قاتپايتىندىعى قالاي؟!
باقتيار تايجان, وڭتۇستىك قازاقستان وبلىسى.
يتاليانىڭ اتاقتى ۇلتتىق تاماعى ماكارون سپاگەتتيىن جەپ كورگەن شەراعاڭ – شەرحان مۇرتازا: “وسىنىڭ قاي قاسيەتىن ماقتان قىلادى. مۇنىڭ ارعى اتاسى قازاقتىڭ كەسپە كوجەسى عوي”, دەگەن ەدى. يتاليا ساپارىندا وسىنى ءوزىمىز دە بايقادىق.
قازاقتىڭ قادىرلى قوناعىنا قازى-قارتانى ارالاستىرىپ جايانىڭ مول ەتىنەن تاباق تارتقانداي يتاليالىقتار ءبىرىنشى تاعامعا مىندەتتى تۇردە پاستاسىن, ماكارونىن ۇسىنادى ەكەن. دايىندالۋى ءار ءتۇرلى شىعار دەپ ءارتۇرلى مەيرامحانادان جەپ كورسەك تە, شەراعاڭ ايتقانداي, قاسيەتىن تاني المادىق. ماكاروننىڭ اتى – ماكارون. دۇكەن سورەلەرىندە سىيماي تۇراتىن “سۇلتان” ماركاسى سەكىلدى. ەرەكشەلىگى, يتاليالىقتار تاعام دايىنداعاندا كەتچۋپ پايدالانبايدى. ولاردىڭ تۇسىنىگىنشە, كەتچۋپ قۇرامىندا كونسەرۆانتتار مەن جاساندى بوياعىش بار, ال بۇل زياندى دەلىنەدى. ونىڭ ورنىن بولونەزە, ياعني ەتتى سوۋس باسادى. شانىشقىمەن بالىق اۋلاعانداي ءبىر ءپىسۋى ىشىندە ماكاروندى جەپ وتىرىپ ويلايسىڭ عوي, يتاليالىقتاردىڭ الدىنا تورە تاباق ەت تارتساڭ, ماكاروننان جاقسى ەمەس دەپ شورشىپ تۇسەتىنى انىق. بولونەزە دايىنداۋدىڭ ماشاقاتى كوپ. ءتۇرلى كوكونىستەرگە, شاراپقا بۇقتىرىلعان ەتى قىرعىزدىڭ ءتۇتىپ تۋراعانىنداي ۇساق. يتاليالىق شەف-اسپازشىدان اۋدارماشى ارقىلى سۇراعانىمىزدا كوزى وتتاي جانىپ كەتتى. ساعاتتاپ تۇسىندىرۋگە بار. ۇنامايدى دەگەندى سوزبەن ەمەس, قاباقپەن-اق تانىتساڭىز قازەكەڭ سەكىلدى اقكوڭىلدەۋ كەلەتىن يتاليالىق باۋىردى ءاپ-ساتتە رەنجىتىپ الاسىز. بۇل – ولاردىڭ ۇلتتىق تاعامى, ۇلتتىق برەند.
ال ءبىزدىڭ شە... جىلىك-ءجىلىگىمەن مۇشەگە ءبولىنىپ, استاۋعا سالىپ تارتىلعان ەت. بىرەۋلەر وسپادارلىقپەن تاڭىپ جىبەرگەن – بەسبارماق. بىزدىكى مە؟! بىزدىكى سياقتى. ءاي, قايدام. جىلقى ەتىن جەك كورمەيتىن فرانتسۋزدارداعى ءبىر پىسىقتار ءبىز مالدانىپ جۇرگەن ەت اسۋعا پاتەنت العان دەيدى. ءبىلەكتەي قازىڭىزعا وزبەك اعايىندار يە. جوق دەي المايسىڭ. قوڭىرات – قالىڭ تارماقتى ەل. جارتىسىنا جۋىعى كەشەگى قازاق, بۇگىنگى وزبەك جەرىن جايلاپ, سول ەلگە ءسىڭدى. ءتۇبى ءبىر تۇركىلىگىمىز بار, اعايىن جات ەمەس. ونى ايتاسىز, ءوزبەكستاننان جۇمىس جاساۋعا كەلگەن ءبىر جىگىت ىشكى جاقتا اداي دەپ اتالاتىن وزبەك اۋىلى بارىن ايتقان.
الپامىس باتىردىڭ مەرەيتويىن وزبەكتەر تويلادى دەپ بيتكە وكپەلەپ تونىمىزدى وتقا جاققانىمىزبەن, ءتۇبى تۋىسقان سول قازاقتاردىڭ پىسىقتاۋ تۋعاندارى “قازى – ءبىزدىڭ اتا-بابامىزدىڭ اسى” دەسە, تالاسا المايسىز عوي.
سالقار دالامىز سياقتى كەڭقولتىقپىز. وتكەندە, قازاقستانداعى اۋىلشارۋاشىلىق كورمەسىنە گەرمانيادان كەلگەن نەمىس قازاقتارعا ءوزى پاتەنت العان قىمىز جايلى لەكتسيا وقىپ كەتتى. قىمىزدىڭ سان اۋرۋلارعا شيپاسىن ايتادى. مىڭداپ, جۇزدەپ بيە بايلاپ وتىر. قىمىزدى قۇرعاتىپ, ايەلدەرگە وپا-دالاپ جاسايتىنداي دارەجەگە جەتىپتى. فابريكا اشقان. بەتتى جاسارتادى دەيدى.
اتقا كەشە عانا ءمىنىپ ءۇيرەنگەن نەمىس, قىمىزدىڭ ءدامىن تاتقانىنا ءبىر عاسىر بولماعان نەمىس دۇنيە جۇزىنە قىمىزدى ناسيحاتتاپ ءجۇر. پايداسىن. ونىڭ اۆتورلىق قۇقىعىنا ەشكىم قول سۇعا المايدى. راسىمدەپ, سەرتيفيكاتىن العان. وپا-دالاپ جاساپ كور, سوتقا بەرسىن. وعان اقى تولەپ قانا فيرما اشاسىڭ. قۇجات ويىنشىق ەمەس. بۇزساڭ, سوتتى بولاسىڭ.
شۇباتقا يە بولىپ جۇرگەن ءمۇساتىللا توقانوۆ دەگەن عالىم اعامىز بار. وعان دا ءبىر وزبەك ازاماتى كەلىپتى. “كوكە, قازاق-وزبەك دەيتىندەي ەمەس, ءتۇبى ءبىر تۋىسقانبىز عوي. سىزدە اقشا جوق, مەندە بار. سەرتيفيكاتىن ءبىرگە الايىق. كاسىپورىن اشامىز, پايداعا قالامىز” دەپتى.
ءمۇساتىللا كوكەم, ارينە, شورشىپ تۇسەدى. كەيىن تاپپاي قالاتىنىن ءبىلىپ.
توقانوۆ – وڭتۇستىك-باتىس مال جانە وسىمدىك شارۋاشىلىعى عىلىمي-زەرتتەۋ ينستيتۋتىنىڭ جەتەكشى مامانى. شۇباتتان تابلەتكا تۇرىندە سۋسىن الۋدى ويلاپ تاپقان عالىم. يننوۆاتسيالىق پاتەنتىن العان. كەيىن شۇباتتان يوگۋرت, سۋسىن جاساۋدى جولعا قويدى. جاڭا تەحنولوگياسى ءوتكەن جىلى يندۋستريا جانە جاڭا تەحنولوگيالار مينيسترلىگى ۇيىمداستىرعان يننوۆاتسيالىق ونەرتاپقىشتار كونكۋرسىندا 380 جوبانىڭ ىشىنەن تاڭدالعان جيىرما ۇزدىكتىڭ قاتارىنا كىردى. قۇرت اۋرۋى, قانت ديابەتى, ءبۇيرەك, قان ازدىعى جانە ونكولوگيا اۋرۋلارىنا بىردەن ءبىر ەم دەپ قابىلداناتىن شۇباتتىڭ بىراق جولى بولماي كەلەدى. كاسىپورىن اشۋعا ۇلتتىق يننوۆاتسيالىق قور مەن وبلىستىق “ماكسيمۋم” وڭىرلىك ينۆەستيتسيالىق ورتالىعى كەت ءارى ەمەس, بىراق ايلىعى شايلىعىنا عانا جاراعان عالىمدا كەپىلدىككە قوياتىنداي ءىرى م ۇلىك, نىساندارى جوق.
الايدا, شۇباتتىڭ قاسيەتتەرىن عىلىمي تۇردە دالەلدەپ ءجۇرگەن عالىم جولورتادان قايتار جان ەمەس. جاقىندا جولىقتىق.
– ەلدىڭ ەكونوميكالىق قاۋىپسىزدىگىن ساقتاۋ ءۇشىن سىرتتان كەلەتىن تاعام جانە باسقا ونىمدەر 20 پايىزدان اسپاۋ كەرەك, ال بۇگىنگى تاڭدا وكىنىشكە قاراي ءسۇت ونىمدەرىنىڭ 63 پايىزى, كوكونىس, تاعى باسقا تۇقىم ونىمدەرىنىڭ 80 پايىزى سىرتتان كەلەدى, – دەيدى عالىم. سەبەبى, ءبىزدىڭ اۋىل شارۋاشىلىعىنداعى ەكونوميكانىڭ دامۋىنا اسەر ەتەتىن سالالارعا كوڭىل ءبولۋ الدە دە بولسا جەتكىلىكسىز. ەڭ الدىمەن بۇعان مەملەكەتتىك كوزقاراس قاجەتتىگىن ۇمىتپاۋعا ءتيىسپىز. مۇنايلى ەل قاتارىنا جاتقانىمىزدى ماقتانىش تۇتقانمەن, مۇناي دا ءبىر كۇنى تاۋسىلادى. ولاي بولسا, بولاشاقتى بولجاي وتىرىپ, ءبۇگىن اتقارىلاتىن ءىستى كەيىنگە قالدىرماۋىمىز كەرەك. سونداي سالانىڭ ءبىرى تۇيە شارۋاشىلىعى بولىپ ەسەپتەلەدى. ونىڭ ءسۇتىن جوعارى تەحنولوگيامەن ءوڭدەۋ ءىسىن جولعا قويا الاتىن بولساق, وندا ءبىزدىڭ ەكونوميكالىق ورلەۋىمىزگە وڭ ىقپالىن تيگىزەتىن, ەكونوميكالىق بۇلاقتىڭ ءبىردەن-ءبىر كوزى بولۋى ءسوزسىز. وسىلاي دەپ ءسوزىن تۇيىندەگەن عالىم مۇنىڭ سەبەبىن تومەندەگىشە تۇسىندىرەدى.
ەگەر رەسمي اقپاراتقا سۇيەنسەك, وڭتۇستىك قازاقستان وبلىسى بويىنشا 16 مىڭ تۇيە بار. بۇل كورسەتكىش رەسپۋبليكا بويىنشا 150 مىڭعا جۋىقتايدى. تۇيە ءسۇتىنىڭ ءونىمدەرى مۇناي ونىمدەرىنە قاراعاندا 38-40 ەسە قىمبات. مىسالى, حالىقارالىق بيرجادا 1 باررەل مۇناي 70 دوللار, 1 توننا مۇناي 350 دوللار. ال شۇباتتىڭ 1 ليتر ساتىلۋ قۇنى قازاقستاندا 400-600 تەڭگەنى قۇرايدى. 1 تونناسى 400-600 مىڭ تەڭگە. ال شەتەلگە شىعاتىنداي جاعدايدا البەتتە كەم دەگەندە 2-3 ەسە قىمباتقا ساتىلادى. سوندىقتان, مۇنايمەن سالىستىرعاندا شۇباتتان تۇسەتىن تابىس ايتارلىقتاي كولەمدى.
ءتورت ت ۇلىكتىڭ تورەسى تۇيە مالىنا وندىرىستىك كوزقاراس بولسا, بولاشاقتا قازىرگى تاڭداعىدان مال سانىن 10-20 ەسە كوبەيتۋگە ءمۇمكىندىك بار. ەلىمىزدەگى ماڭعىستاۋ, اتىراۋ, قاراعاندى, قىزىلوردا, وڭتۇستىك قازاقستان, جامبىل وبلىستارىنىڭ كوپتەگەن ءشول-ءشولەيت جەرى بوس جاتىر. وسىنداي جەرلەردە تۇيە شارۋاشىلىعىن دامىتۋعا قولايلى دەر ەدىم. «تۇيە مالى – كەدەيدىڭ مالى» دەگەن حالىقتا قاعيدا بار. ويتكەنى, تۇيە مالى شولگە ءتوزىمدى, قوي جانە سيىر سياقتى وزىنە ارنايى كۇتىمدى, جىلى قورانى ونشا قاجەت ەتپەيتىن جانۋار. ەگەر وسى ءىس مەملەكەت تاراپىنان قولعا الىنىپ, ءبىز ۇسىنعان تەحنولوگيا نەگىزىندە جۇرگىزىلسە, وندا شۇبات قازاقستاننىڭ ۇلتتىق برەندى رەتىندە الەمگە تانىمال تاعام رەتىندە بەلگىلى بولارى ايقىن. الەۋمەتتىك ەكونوميكالىق جاعدايدى تۇزەۋگە مۇمكىندىك بەرەتىن ءبىر سالا بولارى انىق.
ەڭ الدىمەن شۇباتتىڭ ەمدىك قاسيەتىنە توقتالاتىن بولساق, ءبىر ليتر شۇبات ادام اعزاسىن تاۋلىكتىك قاجەت ەتەتىن ۆيتاميندەرمەن, جانە باسقا ميكروەلەمەنتتەرمەن تولىق قامتاماسىز ەتە الادى. ءبىر ليتر تۇيە ءسۇتىنىڭ قۋاتتىلىعى 911 ككال بولسا, سيىر سۇتىنىكى 660 ككالل-عا تەڭ ەكەن. شۇباتتا تابيعي يممۋندىق قاسيەتى ادام دەنساۋلىعىنا پايدالى تۇيىرشىك بەلوكتار بار. دەنساۋلىق ساقتاۋ مينيسترلىگىنە قاراستى تاعامتانۋ اكادەمياسىنىڭ ديرەكتورى, ۇلتتىق عىلىم اكادەمياسىنىڭ اكادەميگى تورەگەلدى شارمانوۆتىڭ مالىمەتتەرى بويىنشا, وكپە, باۋىر اۋرۋلارىن, حولەتسيستيتتى, ءوت جولدارىنىڭ قابىنۋىن شۇباتپەن ەمدەۋدە كلينيكالىق ءتيىمدىلىگى ءدالەلدەنگەن. وتاندىق جانە باتىس عالىمدارىنىڭ مالىمەتتەرى بويىنشا, التى اي بويى كۇندەلىكتى استان 30 مينۋت بۇرىن ءبىر ليتر شۇبات ىشكەن جاعدايدا ونىڭ راك, سپيد, تىنىس الۋ, اس قورىتۋ جولدارىنىڭ جانە جۇرەك-قان تامىرى سياقتى اۋرۋلاردى ەمدەۋگە ىقپال جاسايتىندىعى تۇجىرىمدالعان.
شۇباتتىڭ شيپالىلىعى نەگىزىندە بىرىككەن ۇلتتار ۇيىمىنىڭ شەشىمىمەن ەۋروپا, امەريكا, افريكا, ازيا قۇرلىقتارىنىڭ حالقىن تۇيە سۇتىنەن دايىندالعان ونىمدەرمەن قامتاماسىز ەتۋ باعدارلاماسى قابىلداندى. وسىعان وراي جاپونيا, ەۋرووداق, امەريكا, اۆستراليا ءسۇت يندۋسترياسىنىڭ بەلدى كومپانيالارى تۇيە ءسۇتىنىڭ ونىمدەرىن وڭدەۋ تەحنولوگيالارىنا قىزىعۋشىلىق تانىتۋدا.
قازىر دۇنيە جۇزىندە بالالار تاماعىنا, اكتيمەل, يممۋنەل, بيو-يوگۋرت جانە قىشقىل ءسۇتتى تاعامدارعا سيىر ءسۇتى پايدالانىلىپ ءجۇر. ال ول جەتىلىپ ءوسىپ كەلە جاتقان بالا اعزاسىنا ونشالىقتى پايدا اكەلە بەرمەيتىندىگى اقپاراتتاردا ايتىلىپ كەلەدى. سيىر ءسۇتى قۇرامى جاعىنان انا سۇتىنەن الشاق جاتقاندىقتان, زات الماسۋ پروتسەسىن بۇزىپ, قانت ديابەتى سياقتى اۋرۋلاردىڭ بەلەڭ الۋىنا جول اشادى ەكەن. ال تۇيە مەن بيە ءسۇتىنىڭ تابيعي يممۋنومودۋلياتورلىق قاسيەتى بارلىعى دالەلدەنگەن. الايدا, جاڭا ساۋىلعان تۇيە سۇتىنەن دايىندالعان شۇبات, مىقتاعاندا ەكى اپتاعا شىداس بەرەدى, ءارى قاراي اشىپ بۇزىلادى. ول ءۇشىن نە ىستەۋ كەرەك؟
شۇبات پەن قىمىزدان قۇرعاق ۇنتاق, تابلەتكالار جاساپ, ءوندىرىسكە شىعارساق, قازاقتىڭ الەمدىك رىنوكتان ءوز ورنىن ويىپ الار جەرى وسى. شۇبات تابلەتكاسىن شىعارۋدى شىمكەنتتەگى «حيمفارم-Santo» فارماتسەۆتيكالىق فابريكاسى الداعى ۋاقىتتا وندىرىسكە قويماق نيەتتە. شۇباتتى تابلەتكا ەتىپ شىعارۋ ۇلكەن ينۆەستيتسيانى قاجەت ەتەتىندىگى ءسوزسىز. ال جوبانى تولىقتاي جۇزەگە اسىرۋ ءۇشىن وراسان كوپ قارجى قاجەت.
بۇۇ-نىڭ اۋىل شارۋاشىلىعى جانە تاماق ونەركاسىبى دەپارتامەنتىنىڭ ەۋروپا, امەريكا, افريكا جانە ازيا ەلدەرىن تۇيە سۇتىنەن جاسالعان قىشقىل ءسۇتتى تاعامدارمەن قامتاماسىز ەتۋگە شاقىرۋى, ءبىزدىڭ مەملەكەتتى ويلاندىرۋعا ءتيىس. وسى ورايدا عالىمنىڭ ءوز قاۋپى دە بار.
– ءبىز, ءبىر توپ عالىمدار, تۇيەنىڭ شۇباتىن جاساۋ ادىسىنە, بالقايماق جانە شۇباتتان ۇنتاق, يوگۋرت جانە تابلەتكا الۋعا قازاقستاننىڭ يننوۆاتسيالىق پاتەنتتەرىن العانىمىزبەن, – دەيدى ول, – مىقتى ەلدەردىڭ عالىمدارى تولىعىمەن ءبىزدىڭ جاڭالىقتاردى زەرتتەي كەلە, ءبىر تۇيىرشىك وزگەرىس ەنگىزىپ, ءبىزدىڭ جاڭالىقتاردىڭ يەگەرلەرى بولىپ شىعا كەلۋىنە ەشكىم كەپىل بولا المايدى, مىسالى, بىزدە ويلاپ تابىلعان الىس جايلاۋلاردا, كوكونىس القاپتاردا قولداناتىن جىلجىمالى توڭازىتقىشتارعا يزرايلدىكتەر قىزىعۋشىلىق تانىتۋدا. ماۋسىم ايىنىڭ سوڭىنا ءبىزدىڭ شىمكەنتكە جاپونيانىڭ بەلدى ۇلتتىق تەلەكومپانياسى «ەن-ەچ-كەي» كەلىپ, تۇيە سۇتىنەن شۇباتتى جاساۋ تەحنولوگياسى تۋرالى كينو ءتۇسىرىپ, جاپونيادا كورسەتپەكشى. ءبىر جاعىنان بۇل دەگەن بىزگە ۇلكەن ابىروي, ال ەكىنشى جاعىنان ۇلكەن سۇراق تۋىندايدى؟..
ءمۇساتىللا توقانوۆ قارجى ءماسەلەسى شەشىلگەن جاعدايدا الەمدىك نارىققا تۇيە ءسۇتى ونىمدەرىن بىرنەشە باعىتتا شىعارۋعا بولاتىندىعىن ايتادى. ءبىرىنشىسى, شۇباتتىڭ قۇرعاق تابلەتكالارىن وڭدىرەتىن تسەح اشۋ. ەكىنشىسى, اسىل تۇقىمدى تۇيە مالدارىن وسىرەتىن كەشەندەردى ىسكە قوسۋ. ءۇشىنشىسى, تۇيە سۇتىمەن ەمدەيتىن پروفيلاكتيكالىق ساناتوريلەر سالۋ. مۇنى تەزدەتپەسە بولمايدى. ءويتكەنى, عالىم ايتقانداي شۇباتتىڭ تابلەتكا تۇرىندەگى ونىمدەرى ءازىرگە ەشبىر ەلدە جوق. قارجىسى بارلار قىمىزدان وپا-دالاپ ايىرعانداي شۇباتقا دا قول سالسا شە؟! ءبۇگىندە مەديتسينادا راك-وبىر اۋرۋى جازىلمايتىن دەرتكە جاتادى. ال وسى اۋرۋعا ۇشىراعان دەرتتى تەجەيتىن “لاكتوفەررين” دەگەن ءدارىنى ءسۇت ىشىندەگى اقۋىزدان الادى ەكەن. پايدالىسى انا ءسۇتى دەلىنەدى. ءبىر ليتر “لاكتوفەررين” الۋ ءۇشىن 2,5 توننا انا ءسۇتى كەرەك. ول وڭايلىقپەن تابىلمايدى. ءمۇساتىللا توقانوۆ وسى فەرمەنتتى تۇيە سۇتىنەن الۋعا بولاتىندىعىن انىقتادى. وسى جاڭالىعىن ءادىلەت مينيسترلىگىنە قاراستى زياتكەرلىك قۇقىق مەنشىگى كوميتەتىنە تىركەتىپ, ءتيىستى پاتەنت العان. ماسەلەن, ءبىر گرامم “لاكتوفەرريننىڭ” قۇنى 2,5 مىڭ دوللار بولسا, تۇيە ءسۇتىنەن وندىرگەندە, ول 3,3 دوللارعا تۇسەدى. ياعني, 800 تەڭگە شاماسىندا. بۇل ءدارى ادام بويىنداعى قاۋىپتى باكتەريالار مەن ۆيرۋستاردى جوياتىنداي قاسيەتكە يە. بىراق مۇنىڭ بارىنە وراسان قارجى قاجەت.
قازاقستاندىق عالىمداردىڭ «شۇبات الۋ ادىسىنە» العان يننوۆاتسيالىق پاتەنتى جەنەۆا قالاسىندا 150 جىل بۇرىن اشىلعان «بۇكىلالەمدىك ونەرتاپقىشتار» ينستيتۋتىنىڭ 2010 جىلعى 23 ساۋىردەگى شەشىمىمەن الەمدەگى الدىڭعى قاتارلى جاڭالىق دەپ تانىلىپ, التىن مەدالمەن جانە 1-ورىن ديپلوممەن ماراپاتتالعان.
قازاق عالىمدارى قاراپ وتىرعان جوق. وتكەن عاسىردىڭ سەكسەنىنشى جىلدارىنىڭ باسىندا جامبىل گيدرومەليوراتيۆتىك ينستيتۋتىنىڭ عالىمدارى ويلاپ تاپقان تامشىلاتىپ سۋارۋ ءادىسى بۇگىندە “يزرايلدىق تەحنولوگيا” بولىپ, ەلىمىزگە ورالدى. قازاق عالىمدارى تاپقان جاڭالىق دەپ ەشكىم ايتپايدى. كول-كوسىر سۋدى قاجەت ەتپەيتىندىكتەن وسى تەحنولوگياعا ءوتىپ جاتىرمىز.
شۇبات – قازاقتىڭ ۇلتتىق برەندى. سان الۋان پايداسىن ايتتىق. ەۋروپا كلۋبتارى تۇگىلى مىنا رەسەيدىڭ تومەنگى ديۆيزيونىنداعى ورتاشا كلۋبتاردان ويسىراي جەڭىلەتىن قازاقستاندىق فۋتبول كلۋبتارىنا تەككە شاشىلىپ جاتقان اقشا ناعىز مەملەكەت پايداسىنا كەلگەندە قىسىر قالعان سيىرداي بولاتىندىعى نەسى ەكەن؟! قازاقتىڭ شۇباتى كولدەنەڭ كوك اتتىنىڭ قانجىعاسىندا كەتپەسە ەكەن, ەلگە پايداسى تيسە ەكەن, مىڭ اۋرۋعا ەم دارۋمەن سۋسىننان ايىرىلىپ قالمايىق دەپ دابىل ۇرىپ جۇرگەن عالىمنىڭ جانايقايىنا جوعارىداعى ءتيىستى سالا باسشىلارىنىڭ ءۇن قاتپايتىندىعى قالاي؟!
باقتيار تايجان, وڭتۇستىك قازاقستان وبلىسى.
سوت اكىمدىككە ارنايى ءوتىنىش جاسادى
ايماقتار • بۇگىن, 13:39
استانادا ەكى قاباتتى عيماراتتىڭ شاتىرى جانىپ جاتىر
وقيعا • بۇگىن, 13:00
ەسكى ءۇيدى پانالاعان ارداگەر جاڭا باسپانا سۇرايدى
قوعام • بۇگىن, 12:42
ترامپ اقش-قا يمپورتتالاتىن بارلىق تاۋارعا 10 پايىز باج سالىعىن ەنگىزدى
الەم • بۇگىن, 12:15
الماتى وبلىسىنىڭ جاستارى «حالىقتىق كونستيتۋتسيا ءۇشىن» جالپىۇلتتىق كواليتسياسىن قولدادى
اتا زاڭ • بۇگىن, 12:05
كونكيمەن جۇگىرۋشى ەليزاۆەتا گولۋبەۆا وليمپيادادا ۇزدىك جەتىلىككە ەندى
وليمپيادا • بۇگىن, 11:55
قازاقستاندىق بىتىمگەرلەر بۇۇ مەدالدارىمەن ماراپاتتالدى
اسكەر • بۇگىن, 11:45
اتا زاڭ • بۇگىن, 11:20
دوپينگ داۋى: جانىبەك ءالىمحان ۇلى ءبىر جىلعا جارىستاردان شەتتەتىلدى
بوكس • بۇگىن, 11:18
قىسقى وليمپيادا-2026: بۇگىن ەل سپورتشىلارى قانداي جارىستارعا قاتىسادى؟
وليمپيادا • بۇگىن, 10:48
استانا مەن الماتى اقشا ايىرباستاۋ ورىندارىندا دوللار باعامى قانداي؟
قارجى • بۇگىن, 10:18
قازاقستاندا قاي جولدار جابىق تۇر؟
ايماقتار • بۇگىن, 09:45
بۇگىن ەلىمىزدىڭ باسىم بولىگىندە داۋىلدى ەسكەرتۋ جاريالاندى
اۋا رايى • بۇگىن, 09:25
قوعام • بۇگىن, 09:15